低カロリー食をおいしく作るためには、調味料を賢く使いたいものです。カロリーゼロ甘味料を使用したおいしいレシピを紹介します。
低カロリー食をおいしく作るためには、調味料を賢く使いこなしたいもの。とくに、甘辛い味つけが基本の料理は、カロリーゼロ甘味料を上手に使うとよいでしょう。カロリー過多になることもなく、自然な甘さに仕上がります。たとえば、こんな伝統的な和食レシピも手軽においしく作ることができます。
242kcal(1人当たり) 砂糖より26kcalダウン!
■材料(4人分)
豚バラ肉(薄切り)…100g/じゃがいも…300g/玉ねぎ…1個(160g) /にんじん…1本(100g)/糸こんにゃく…1玉(150g) /きぬさや…20g
A [だしの素…小さじ1+1/2/しょうゆ…大さじ2+1/2/カロリーゼロ甘味料…大さじ1/水…カップ2/酒…大さじ2/コーン油…大さじ1+1/2]
■作り方
50kcal(1人当たり) 砂糖より18kcalダウン!
■材料(4人分)
ほうれんそう…240g/すりごま…大さじ2/みそ(辛口)…大さじ1+1/2/カロリーゼロ甘味料…小さじ2
■作り方
16kcal(1人当たり) 砂糖より15kcalダウン!
■材料(4人分)
グレープフルーツ(大)…1/2個(200g)/ゼラチン…大さじ1/2/水…大さじ2/カロリーゼロ甘味料…7.5g/水…適量/ミント…適量
■作り方