食事抜きのダイエット、大丈夫？
娘が心配（#)・30～39歳女性
2008/08/06
投稿
17歳になる娘のことで相談です。高校に入ったころから体重を気にして、朝食を抜いたり、夕飯も残すようになっています。私から見ればとくに太っているようにも見えませんし、まだ成長の途中なので、無理はして欲しくないと思っているのですが、食べる量よりも栄養が偏っているのではと不安になります。
野菜は食べるのですが、ごはんや肉類をほとんど食べません。ごはんや肉をほとんど食べなくても栄養面には支障はないのでしょうか。無理なダイエットをやめさせるにはどうすればいいのか、アドバイスをお願いいたします。
成長期にダイエットはお勧めできません。3食バランスの良い食事を。
17歳のお嬢さんがダイエットのために朝食を抜いたり、夕食も残されるそうですが、おっしゃる通りまだ体が出来る成長期ですから、3食バランスのとれた食事をして体に必要な栄養を摂ることが、まず大事なことです。本来は、誰が見ても異常な太り方をしている場合以外は、ダイエットをすべき年齢ではありません。
また、食事を抜く事は、逆に肥満を招くことにもなりますので、3食きちんと食べることをおすすめいたします。理由は人類の長い歴史は「飢餓の歴史」でもあるためです。食べ物を充分食べられるようになったのは、この30～40年のことでしかありません。「いつ食べ物を口に出来るか分からない」状態が2,000年位続きました。そこで人の遺伝子は食べたものをしっかりと蓄えるように働くようになりました。これは体を守るための防衛本能によるものです。食事を抜いてしまうとこの仕組みが働いてしまうために、かえって太ってしまうことになるので、食事は抜かないようにしましょう。
ご回答いただいた
白鳥早奈英 先生
ドクター| ご活躍の場所 | 中部学院大学講師 教育庁・農林水産省・文部科学省各省及び全農等による「食育」指導 都道府県及び市町村主催の健康講座講師 企業における健康講座講師 美容学校講師 雑誌連載、テレビの健康番組（コメント、監修） |
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| ご専門 | 栄養関係全般（とくに食べ合わせ、ダイエット指導） 生活習慣病予防の運動及びリハビリ運動、心療カウンセリング、美容食 |
| ご経歴 | 青葉学園短期大学食物栄養科卒業、日本女子大学家政学部栄養科卒業 東京農業大学栄養科及びアメリカジョージア州立大学栄養科に学ぶ アメリカンワールドユニバーシティにて博士号取得 重野診療所にて栄養指導 ジョージア州エモリー大学講師 |
| 所属団体 | 日本栄養士会及び栄養改善学会、アメリカ栄養士会、日本ビタミン学会、日本肥満学会、アーユルベーダー学会、日本健康運動指導士会、日本代替医療学会 |
| 先生からの一言 | 美容や医療の指導に携わる人々は、第一に指導者本人が心身ともに健康でなければ説得力がない、できれば実年齢より5～10歳位若い肉体であるのが望ましいとの考えのもと、日々努力をしています。 |
