おしえて先生

牛乳の飲みすぎはだめ?

ぴーまま(#)・30~39歳女性 2008/01/24 投稿

小学校5年の子どもが血液検査で総コレステロールが258と要精密検査となりました。他は全く異常なく身長139cm、体重33kgで肥満もありません。毎日サッカーで体を動かしてるし、食事の量も普通です。お菓子はほとんど食べず、納豆と豆腐がおやつという子で健康的だと親も思っていましたので、この結果にショックを受けています。ただ牛乳を1日1リットル以上飲みます。これがコレステロールを上げる原因でしょうか?

1日にコップ2杯ぐらい、400mlで十分です。

お子さんに牛乳を1リットル以上飲ませているとのことですが、これは多すぎます。1日に多くてコップ2杯(400ml)で十分です。
コレステロールが258mgは、小学校5年生のお子さんにしては多いですね。一般にコレステロールの値は、150~220mgと言われています。特に子どもに関しては値が総じて成人より低いので、200mg以下と考えて良いと思います。コレステロールは遺伝の影響もありますが、比率としては1/3であり、食生活の影響が最も大きいのです。脂肪の摂りかたが多いと、コレステロールも増えると言われます。牛乳は3.5%も脂肪を含んでいますので、1リットルの牛乳を飲むと、35gもの脂肪を取ることになり、これは明らかにカロリーオーバーともなります。そしてカロリーオーバーもコレステロールを増やすことが分かっています。
1日1リットルの牛乳は飲み過ぎですので、今日からコップ1杯か2杯にとどめ、そして、おやつには食物繊維のペクチンを含むリンゴ等をおすすめ致します。運動もコレステロールの減少に効果的です。

ご回答いただいた

白鳥早奈英 先生

ドクター
ご活躍の場所 中部学院大学講師
教育庁・農林水産省・文部科学省各省及び全農等による「食育」指導
都道府県及び市町村主催の健康講座講師
企業における健康講座講師
美容学校講師
雑誌連載、テレビの健康番組(コメント、監修)
ご専門 栄養関係全般(とくに食べ合わせ、ダイエット指導)
生活習慣病予防の運動及びリハビリ運動、心療カウンセリング、美容食
ご経歴 青葉学園短期大学食物栄養科卒業、日本女子大学家政学部栄養科卒業
東京農業大学栄養科及びアメリカジョージア州立大学栄養科に学ぶ
アメリカンワールドユニバーシティにて博士号取得
重野診療所にて栄養指導
ジョージア州エモリー大学講師
所属団体 日本栄養士会及び栄養改善学会、アメリカ栄養士会、日本ビタミン学会、日本肥満学会、アーユルベーダー学会、日本健康運動指導士会、日本代替医療学会
先生からの一言 美容や医療の指導に携わる人々は、第一に指導者本人が心身ともに健康でなければ説得力がない、できれば実年齢より5~10歳位若い肉体であるのが望ましいとの考えのもと、日々努力をしています。