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お茶は百薬の長

見出し健康長寿を願うなら…まず「お茶」!

アナタ自身も知らないうちに、毎日ちょっとした食習慣や運動不足が原因で、ある日突然やってくるのが「生活習慣病」(がん、心疾患、脳血管疾患など)。今や、日本人の死因ナンバー1だ。

そのすべての予防に役立ってくれるのがお茶なのだ!

動脈硬化
お茶●動脈硬化とは…
動脈の血管の壁に、コレステロールや老廃物が入り込んで、血管が狭く・かたくなってしまう状態のこと。
●悪化する(大病になる)と…
心臓への血流(冠動脈)がつまる=「心筋梗塞」「狭心症」など
脳内の動脈がつまる=「脳卒中」「脳血管疾患」などに
●原因…
血液中の中性脂肪やコレステロールなどの量が多くなるためなど。
●お茶パワー!
お茶の渋味のもととなる「カテキン」には、このコレステロールや中性脂肪を減らすはたらきがあると言われている。
また、このほかの成分にも血栓形成抑制作用(フラボノール)、血圧降下作用(γ−アミノ酪酸)、 強心作用(カフェイン)など、血管を強く保つはたらきがある。
高血圧予防
●お茶パワー!
お茶に含まれる「γ−アミノ酪酸」は、脳内の神経化学伝達物質のひとつであるが、このアミノ酸には血圧降下作用もあるという研究が発表され、注目されるようになった。
●特に予防したい人には…
現在では、γ−アミノ酪酸を多く含むお茶、“ギャバロン茶”も販売されている。
糖尿病
●お茶パワー!
お茶に含まれる「ポリサッカライド」という成分には、血糖値を下げるはたらきがあると言われている。
●特に予防したい人には…
この成分が最も多く含まれているのは、秋摘みの“番茶”だそう。


見出しズラリ揃った!お茶の薬効成分

現代は嗜好品となっているお茶は、もともと「薬」として飲まれていた。
そんなお茶には、上記のような成分とはたらきの他にも、下記のような大切な成分がいっぱい!

日本茶の機能性成分一覧(農林水産省野菜・茶業試験場茶利用加工部の資料より)
物質名 含量(乾物中) 効能 メモ
カテキン 15〜20% 抗酸化性、抗がん性、抗菌性、コレステロールのバランス調整、動脈硬化抑制、脂肪吸収抑制など
フラボノール 600〜700mg/100g 血栓形成抑制、白内障抑制、がん細胞増殖抑制、消臭作用
カフェイン 2〜4% 覚醒作用、大脳刺激作用、利尿作用
サポニン 0.1〜0.5% 去痰作用、消炎作用
γアミノ酪酸 100〜200mg/100g 血圧降下作用、脳代謝促進作用
ビタミンビタミンC 250〜600mg/100g 抗壊血病性
ビタミンビタミンE 25〜70mg/100g 抗酸化作用、コレステロールバランス調整、動脈硬化抑制
フッ素 1000〜1800ppm(古葉) 虫歯予防
亜鉛 30〜75ppm 幼児の発育促進、味覚機能向上

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