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疾患・特集
水
水に関する記事をご紹介します。
熱中症の前段階として起きる脱水症を予防するには、糖分が多いスポーツドリンクよりも経口補水液がおすすめです。経口補水液は自宅で手作りすることができます。経口補水液の作り方、飲み方のポイントをご紹介します。 目次 経口補水液で熱中症予防 室内にいてもかかることがある熱中症 熱中症予防の基本は、脱水症を予防すること 経口補水液とスポーツドリンクとの違いは？ 経口補水液を飲むときは、ちびちびと少しずつ 経口補水液で熱中症予防 熱中症の前段階として起きる脱水症を予防するには、糖分が多いスポーツドリンクよりも、水分と電解質のバランスがとれた経口補水液がおすすめです。経口補水液は市販のものもありますが、水、食塩、砂糖の分量を守れば自宅で手作りすることができます。ちびちびと少しずつ、作ったその日のうちに飲みきるのが、経口補水液の正しい飲み方です。市販のものでも手作りでも、経口補水液で水分補給をして、夏を元気に乗り切りましょう。 室内にいてもかかることがある熱中症 毎年夏になると必ず報じられる、熱中症による救急搬送のニュース。エアコンの効いた快適な環境に体が慣れている一方で、熱がこもりやすい都市部で暮らす現代人は、ひと昔前の人々よりも熱中症になるリスクが高いと考えられます。「熱中症は炎天下で運動や作業をしている人がなるもの」というイメージが強いかもしれませんが、実際には家の中で熱中症にかかり、救急搬送されるほど重症になっているケースは少なくありません。 熱中症予防の基本は、脱水症を予防すること 熱中症は、気温の高さだけによって引き起こされるわけではありません。体温が上がって汗をかくと、蒸発するときに熱が放出され、いわば打ち水と同じ原理で体温が下がります。しかし、大量の汗をかいたときは、体液に含まれる電解質（身体機能の維持に欠かせない、水に溶けると電気を通すナトリウムやカリウムなどの物質）と水分が不足して、脱水症になるリスクが高まります。脱水症になったときに脳から出されるのは、体液がそれ以上失われることを防ぐために、汗をかかないという指令です。汗をかかなくなると、体液は失われなくなりますが、体温が上昇して熱中症へと至ります。やがて脳が正常に働かなくなって、意識障害やけいれんが起きるようになるのです。 このように、熱中症は脱水症によって引き起こされます。そのため、適切な量の水分と電解質を補給して脱水症を防ぐことが、熱中症予防の基本だと言えます。この水分と電解質がもっともよいバランスで構成されていて、脱水症予防に最適なのが経口補水液です。 経口補水液とスポーツドリンクとの違いは？ 水分補給と聞いて、スポーツドリンクを思い浮かべる方は多いかもしれません。経口補水液と比べて、スポーツドリンクは電解質の濃度が低く、糖分が多くなっています。スポーツドリンクでも水分補給はできますが、脱水症になりやすい状況や、すでに脱水症になっている場合は、経口補水液を飲むことが勧められます。 自宅で作れる！経口補水液のレシピ 経口補水液は薬局やドラッグストア、病院内の売店、インターネットなどで購入できますが、使われているのはどの家庭にもあるものなので、手作りすることもできます。 ■経口補水液のレシピ 以下の分量を守って混ぜれば、経口補水液のできあがりです。 水 …… 1リットル 食塩 … 3グラム（小さじ1/2杯） 砂糖 … 40グラム（大さじ4と1/2杯） レモン果汁 … お好みで適量 経口補水液を飲むときは、ちびちびと少しずつ 経口補水液は、のどが渇いているからといってグビグビと一気に飲むのではなく、ちびちびと少しずつ飲むのが効果的な飲み方です。夏に外出するときは、ペットボトルや水筒、タンブラーなどに入れて携帯するようにしましょう。なお、手作りの経口補水液は雑菌の繁殖によって健康を損なうことがないように、作ったその日のうちに飲みきって、翌日は飲まないように注意する必要があります。 市販のものでも手作りでも、経口補水液で水分補給をして、夏を元気に乗り切りましょう。 公開日：2016/08/01
冷え性の人にとって、気温が下がる秋冬はもちろん年間を通して、食事や服装などの冷え対策を講じていることでしょう。ここではあまりに身近で見落とされがちな「水」と「油」と、冷え性との関連性について詳しく解説します。 目次 あまりに身近で、見落としがちな冷え対策 水の飲み方によっては、体がさらに冷えることも… 冷えを防ぐために摂りたい油は、これ！ あまりに身近で、見落としがちな冷え対策 冷え性の人にとって、気温が下がる秋冬はもちろん、冷房で室温が調節される春夏も、冷え対策は欠かせません。年間を通して食事、服装、入浴、マッサージ、ツボなど、さまざまな対策を講じていることでしょう。そんななか、あまりに身近であるため見落としがちなのが、人間の体を構成する「水」と「油」です。美容のためにこれらに気をつかう人はいても、冷え性との関連性まで意識している人は多くないのではないでしょうか。 水の飲み方によっては、体がさらに冷えることも… 冷え性の原因の一つに、体に老廃物がたまって、血流が滞ることが挙げられます。血流を改善して老廃物を排出するには、血液の元になる水が必要となりますが、むやみに多く飲めば良いというわけではありません。血流が悪くて体が冷えている人は、取り入れた水をうまく排出できず、ため込まれてしまいます。たまった余分な水は、細胞間や皮膚の下などにたまり、体はさらに冷えてしまいます。 このような悪循環を避けるには、一度に大量の水を飲むのではなく、少しずつこまめに飲むようにしたいものです。また、体を冷やさないように、冷たい水ではなく常温の水を飲むことがおすすめです。 冷えを防ぐために摂りたい油は、これ！ 油は、摂り方によっては血液がドロドロになり、血流が滞って冷えが引き起こされることがあります。そんな事態を招かないために、普段の食事で不足しがちな以下の種類の油を、積極的に摂るようにしましょう。 積極的に摂りたい油 ●オメガ3 必須脂肪酸と呼ばれる、食品から摂取する必要がある油の一種。代表的なものはEPA、DHA、アルファ・リノレン酸など。イワシやアジなどの青魚、マグロ、クルミなどに多く含まれます。脂肪の燃焼を助けるはたらきもあります。 ●オメガ9 オレイン酸が代表格。オリーブオイル、アーモンド、アボカドなどに多く含まれます。老化を防ぐはたらきもあります。 リノール酸に代表されるオメガ6も必須脂肪酸ではあるものの、普段からよく口にするサラダ油（コーン油、紅花油など）に多く含まれているので、意識的に摂る必要はないと言われています。 反対に、トランス脂肪酸と呼ばれる油は、血行不良の原因となります。これを多く含むマーガリンやスナック菓子、菓子パン、ファストフードなどは、できるだけ避けるようにしましょう。 公開日：2014/01/20
熱中症予防のためにこまめに水分補給を、というのは常識となりましたが、水分を必要以上に摂り過ぎたり大量に汗をかいたりすると、今度は体内の塩分量が不足し「低ナトリウム血症」を引き起こす危険があることをご存知ですか？ 目次 市民ランナーは水分の摂りすぎに注意！ 重度の場合、危険な状態になることも… 低ナトリウム血症にならないために 市民ランナーは水分の摂りすぎに注意！ 夏に限らず、マラソンの大会に参加して脱水症状になり、熱中症にかかってしまう市民ランナーは少なくありません。このことは比較的よく知られているため、水筒でこまめに水を飲む、コースの途中に設けられた給水所を利用するなど、参加者の間でも水分補給の意識は高いと考えられています。 実は、ここが意外な盲点。水分を必要以上に摂りすぎたり、大量に汗をかいて体内の塩分量が不足したりすると、血液中のナトリウム濃度が薄くなりすぎる「低ナトリウム血症」になってしまうことがあります。 重度の場合、危険な状態になることも… 低ナトリウム血症の主な症状 軽度 特になし 中等度 全身の倦怠感、吐き気、筋肉のこむらがえりなど 重度 呼吸困難、意識障害など ナトリウムは、体内の水分と塩分のバランスを調節するはたらきがある、健康の維持に欠かせないミネラルの一つです。不足した量がわずかであれば、特に症状が現れないこともありますが、不足の程度が大きくなるにつれ、だるくなる、吐き気がするなどの症状が現れるようになります。重症になると、脳がむくむ脳浮腫や、肺に水がたまる肺水腫などが引き起こされて、呼吸困難や意識障害などの危険な状態に陥り、最悪の場合は死に至ることもあります。 なお、腎臓の機能が弱くなった腎不全の患者さんが、余分な水分を排出できなくなった場合や、精神疾患の患者さんが水を大量に飲んで水中毒を起こした場合、体内の抗利尿ホルモンと呼ばれる物質が体内に増えすぎた場合などにも、低ナトリウム血症は起きることがあります。 低ナトリウム血症にならないために 症状が重くない段階では、一日に摂取する水分の量を約1リットル以下に制限すれば、症状は治まります。重度の場合は、薬や点滴で血液中のナトリウム濃度を高める治療が行われます。この際、濃度を急激に高めると脳に損傷が起きる可能性があるため、徐々に高めていくことになります。 何よりも大切なのは、やはり低ナトリウム血症にならないように、あらかじめ気をつけておくことでしょう。健康な人であれば日常生活でそれほど気にしなくても良いのですが、マラソンなどの運動をする際は、ナトリウム濃度が0.1～0.2％の食塩水などでナトリウムの摂取を心がけるとともに、水を摂りすぎないように注意することが必要です。 かといって、水分が不足すると熱中症になる恐れがあります。可能であれば、低ナトリウム血症になるとみられる体重の増加が起きていないか、練習中にチェックするのが理想的といえます。少なくとも、自分にとっての水分摂取の過不足を、普段の練習中から意識しておくようにしましょう。 公開日：2011/06/20
水分をどのくらいの量をどのように摂ればよいのでしょうか？効果的な水分摂取についてまとめました。また、「清涼飲料水」や「水分の摂り過ぎ」など、水分を補給する際の注意点についてもあわせてご紹介します。 目次 効果的に水分を摂取するには、どのくらいの量が必要？ どうやって飲むのがベスト？ 飲む「水分」にも注意を払って！ 水分を「摂り過ぎる」ことはないの？ 効果的に水分を摂取するには、どのくらいの量が必要？ 1日に人間の体から出る水分は、尿が約1,000～1,500ml、便が約900ml、生理的に失われるものが約100mlといわれています。合計、2,000～2,500mlもの水分が失われています。一方、食事から摂取する水分は約1,000ml、体内での代謝水が約200mlだということを考えると、飲料水として必要なのは1日約800～1,300mlになります。「ちょっと汗をかいたな」というときは、約1,800mlの水分を摂るように心がけましょう。 ただし、腎機能や心機能に異常があって水分を制限されている人は、医師の診断に従うようにしてください。 1日の水分摂取量(ml) 飲料水800～1,300 食物中の水1,000 体内での代謝水200 合計2,000～2,500 1日の水分排出量(ml) 尿1,000～1,500 便900 生理的に失われる水分100 合計2,000～2,500 どうやって飲むのがベスト？ 1日1リットルの水を飲むといっても、一度にがぶ飲みしてしまっては意味がありません。たくさん飲むと、喉の渇きは癒されますが、過剰の水が胃に負担をかけ、胃液を薄めてしまいます。そのため消化不良を起こし、よけいにばててしまいます。飲むなら、1回200ml程度を何度かに分けて摂取するとよいでしょう。 1日のサイクルとしては、朝目覚めたとき、午前10時と午後3時のおやつのとき、入浴前後、寝る前などにコップ1杯ずつの水を飲むこと。これ以外に1日3回の食事のときにも1杯ずつ飲めば、1日1,600ml程度の水分が補給できます。こまめな水分補給が健康のカギを握っているのです。 飲む「水分」にも注意を払って！ 最近では、ペットボトルや缶入りの飲み物の種類が豊富です。どれを選んで飲もうかと迷ってしまうこともあるかもしれません。「清涼飲料水なら体によさそうだからよいのでは」とも思いますが、決してそうとは言いきれません。 そもそも清涼飲料水とは、「乳酸菌飲料、及び乳製品を除き、酒精分1容量パーセント未満を含有する飲料」と食品衛生法で定められており、炭酸飲料や果汁飲料、コーヒー飲料、茶系飲料、ミネラルウォーター、ニアウォーターなどがこれに当たります。特にニアウォーターは、水にミネラルやビタミンを加えた限りなく水に近い飲み物です。水分の補給とともに栄養素も補給でき、なかには「カロリーオフ」というのもあるため、人気を集めています。 しかし、清涼飲料水には、糖分が多く含まれているものもたくさんあります。 水分を摂取するときには、原材料名などをチェックして、糖分が多すぎないかを確認しましょう。ちなみに、糖分は体重1kgあたり1日1g程度に抑えるのが望ましいと言われています。料理やお菓子にも糖分は含まれているので、その分を差し引いて清涼飲料水を選びましょう。 水分を「摂り過ぎる」ことはないの？ 人間の体は約60％が水分でできています。これが、わずか5％でも不足すれば頭痛や体温上昇、脈拍上昇などの症状を起こしてしまいます。しかし、いくら飲んでもよいのかというとそうでもありません。水分を摂り過ぎて体内の水分が数％でも増えると、過剰な水を処理するために腎臓に負担がかかり、体内の老廃物を処理しきれなくなってしまうため、体がだるくなったり疲れやすくなったりむくみを起こしたりしてしまいます。 特に注意が必要なのは、1日中エアコンの効いた部屋にいて、あまり汗をかかず尿量も少ない人。こんな人は、冷たい飲み物ではなく温かい飲み物を飲んだり、カフェインの入ったものを飲んで尿量を多くしたり、ときどき外に出たりしてエアコンの中にばかりいないように注意しましょう。 公開日：2003年9月29日
水分が不足していることで起こる病気として、記憶にも新しい脳梗塞。そのほかに糖尿病、便秘、高血圧、痛風、熱中症などが挙げられます。水分を摂取することは健康に役立つということをご紹介します。 目次 水分不足で脳梗塞に！？ まだある！水でこんな病気を予防できる 水分不足で脳梗塞に！？ 以前、脳梗塞で倒れた芸能人もいましたが、その原因は、サウナが大好きで長時間水も飲まずに入っていたことなどによる水分不足だったのではないかと言われています。 脳梗塞は、脳の血管が詰まってその先へ血液が流れなくなってしまう病気です。詰まる場所によっては顔面や手足の麻痺、言語障害、歩行障害、意識障害などを起こしてしまいます。昨日まで元気だった人が、突然発作を起こし、重篤な状態になることも少なくありません。 血液中の水分が不足すると、血液がどろっとして血管が詰まりやすくなります。脳梗塞は、午前中に起こりやすいと言われていますが、それは寝ている間に汗をかき、水分が奪われてしまうため、朝起きて水分を摂取しないでいると、どろどろとした血液が詰まって脳梗塞の発作を起こしてしまう可能性が高くなるからです。また、睡眠中にトイレが近くなることを恐れて、寝る前は水分を控える人が多いが、そのために血液が濃くなり詰まらせてしまう原因にもなっています。 まだある！水でこんな病気を予防できる 糖尿病 糖尿病は体内のインスリン作用が悪くなって起こる病気です。血糖値が上がり尿がたくさん出て血液濃度が高くなるため、喉が渇きやすくなります。水を飲むことは糖尿病の予防にもつながるため、摂取したほうがよいでしょう。ただし、カロリーがある飲料水や甘味料、スポーツドリンクなどには糖分が含まれているため、反対に病気を悪化させてしまうこともあります。水分を補給するときには、糖分が含まれていないものを摂りましょう。 便秘 朝起きぬけにコップ1杯の水を飲もう 女性に多い悩みのひとつである便秘。その原因のひとつに、水分が不足するため便が硬くなり腸のはたらきが落ちることが挙げられます。便秘を解消するには、朝起きぬけにコップ1杯の冷たい水を飲むこと。冷たい水が腸を刺激して便秘解消につながります。 高血圧 高血圧は塩分の過剰摂取によっても引き起こされます。余分な塩分を排出するために、水分を補給すると効果的です。 痛風 秋になると意外と多くなるのが、痛風。痛風とは、なんらかの原因で尿酸が過剰になってしまうと、それが針状結晶となって関節などに付着し、激痛を起こす病気です。つまり、尿の量が少なくなれば尿酸が排出されなくなり余計に痛風になりやすくなります。夏は汗を大量にかくため、尿量が減少しがちです。その結果、尿酸が十分に排出されない状態となり秋に痛風発作を起こすことがあります。 これを解消するためにもやはり水分を摂取することは大切です。また、尿量が少ないと尿路結石もできやすくなるため、水分を摂取して尿をどんどん排泄しましょう。 熱中症 水分不足が原因で起こる症状の代表ともいえるのが、熱中症です。炎天下で運動や集会をしているとき、また車の中に置き去りにされた子供などが、熱中症にかかり、命を落とすこともあります。 本来ならば、汗を蒸発させることで人間は体温を調節していますが、体温より気温が高くなったり、湿度が上昇すると、体温をうまくコントロールできなくなり、どんどん上昇させてしまうのです。そうならないためには、こまめに水分を摂取することはとても重要なこと。熱中症の場合、汗とともに体内の塩分も失われているため、スポーツドリンクなどのイオン水を摂取したほうが望ましいです。 ■関連記事 尿酸値が高いと生活習慣病、痛風だけでなく脳梗塞や心筋梗塞、透析に注意 糖尿病を放置しないで！セルフチェックのコツ 公開日：2003年9月29日
熱中症は、ちょっとした注意で防ぐことができます。熱中症予防のために、普段から心掛けておきたいことは？さっそく今日から試してみましょう。また、「熱中症かもしれない」と思ったら、まずまっ先にしなければならない基本中の基本をまとめました。いざというときのために、覚えておきましょう。 目次 熱中症にならないために 熱中症になってしまったら 回復後もしばらくは静かにすごそう 熱中症にならないために ●体調を整える 睡眠不足や風邪ぎみなど、体調の悪いときは暑い日中の外出や運動は控えましょう。 ●服装に注意 通気性の良い洋服を着て、外出時にはきちんと帽子をかぶりましょう。 ●こまめに水分補給 「のどが渇いた」と感じたときには、すでにかなりの水分不足になっていることが多いもの。定期的に少しずつ水分を補給しましょう。特に夏場は汗と一緒に塩分が失われることを考えると、スポーツドリンクなどがおすすめです。 ●年齢も考慮に入れて 体内の機能が発育途中の子供や、体力が衰えはじめた高齢者は熱中症になりやすい傾向があります。年齢を意識して、予防を心がけることも大切です。 熱中症になってしまったら 「熱中症かもしれない」と思ったら、まずまっ先にしなければならない基本中の基本をまとめました。いざというときのために、ぜひ、覚えておきましょう。 ●涼しい日陰やクーラーの効いた室内などに移動する ●衣類をゆるめて休む ●体を冷やす 氷や冷たい水でぬらしたタオルを手足に当てます。氷や冷たい水がない場合は、タオルやうちわ、衣服などを使ってあおぎ、風を送って冷やしましょう。 ●水分を補給する このとき、水分だけではなく、汗によって失われた塩分も補給する必要があります。スポーツドリンクなどを少しずつ何回にも分けて補給しましょう。 ここまでは、自分でもできる応急処置です。軽い症状の場合はこれで良い場合もありますが、気分が悪くなるほどなら、ここから先は、周囲の人にサポートしてもらう必要があります。あなたの家族や友人・知人が熱中症になったときのことを考えて、ぜひ頭に入れておきましょう。また、レジャーなどにでかけるときは、タオルや冷たい水を入れた水筒、スポーツドリンクや日陰をつくれるようなパラソル、レジャーシートなどを持参しましょう。 ●筋肉がけいれんしているなら（熱けいれん） けいれんしている部分をマッサージします。また、体の特定の部分（例えば脚など）が冷えているなら、その部分もマッサージしましょう。 ●皮膚が青白く、体温が正常なら（熱疲労） 心臓より足を高くして、あおむけに寝かせます。水分が摂れるなら、少しずつ薄い食塩水かスポーツドリンクを何回にも分けて補給します。 ●皮膚が赤く、熱っぽいなら（熱射病） 上半身を高くして座っているのに近い状態で寝かせ、とにかく体を冷却します。首、脇の下、足のつけ根など、血管が皮膚表面に近いところを氷などで集中的に冷やします。氷がない場合は、水を体にふきかけ、風を送って冷やします。アルコールで体を拭くのも良いでしょう。このとき注意したいのは、体の表面だけを冷やしてふるえを起こさせないことです。 ●意識がはっきりしない場合は 反応が鈍い、言動がおかしい、意識がはっきりしない、意識がない。こういった場合はすぐに救急車を呼びましょう。同時に、応急処置をします。また、意識がはっきりしない、もしくは意識がない場合の水分補給は厳禁です。吐いてしまった場合にのどを詰まらせないよう横向きに寝かせましょう。 ●症状が回復しても必ず病院へ 回復したつもりでも体内に影響が残っていたり、再発のおそれもあります。熱中症になったら、回復した後でも必ず病院で診てもらいましょう。 回復後もしばらくは静かにすごそう 熱中症は、回復してしまえば終わり、というものではありません。一説によると、熱中症になった経験のある人は熱中症になりやすいともいわれています。 また、熱中症で体温が高くなると、大腸菌でつくられた内毒素が血液中に漏れ出て、体温が正常に戻っても体の抵抗力が弱まるという研究結果もあります。 熱中症になった後は、病院を受診して大事をとるとともに、しばらくの間は体をいたわる生活をする必要があるようです。くれぐれも「もう大丈夫」とばかりに、翌日からまた活発に活動をはじめる、なんて無謀なことをしないようにしましょう。 こんな症状があったら熱中症を疑ってみて 公開日：2003/08/11
毎年、夏になると話題にあがる「熱中症」。炎天下の屋外だけでなく、室内でも熱中症になる危険はあります。「自分はならない」と高を括って、対策を怠っている人も多いかもしれません。酷くなると生命の危険を伴う可能性のある熱中症。自分の対策もそうですが、周囲の人が熱中症になった時に、正しい対処が素早くできるように、原因と対処法を理解しておくことが大切です。 目次 生命の危険もある「熱中症」とは 熱中症のメカニズム こんな症状があったら熱中症を疑ってみて 生命の危険もある「熱中症」とは 夏真っ盛り。バカンス気分も満開のこの時期、毎年ニュースにのぼってくるもののひとつに「熱中症」があります。「車内で留守番をしていた子どもが熱中症で重体」「海辺でバーベキューをしていた会社員が熱中症で倒れた」…。 毎年のことだけに、熱中症については多くの人がよく知っているように感じられますが、さて、あなたは、熱中症について、また、その原因や予防、対処法を知っているでしょうか！？ 「熱中症」は日射病や熱射病などの総称で、 「高温下での運動や労働のため、発汗や循環系に異常をきたして起こる病気。体温上昇、発汗停止とともに虚脱・けいれん・精神錯乱・昏睡などを起こし、生命の危険を伴うこともある」とされています。 日差しが強く、気温がぐんぐん上昇する夏場は思いがけず症状の進行も早いので要注意です。 熱中症のメカニズム 熱中症を引き起こすそもそもの根底には、ヒトの体温を調節するメカニズムがあります。熱中症のメカニズムを体温調節の仕組みから見てみましょう。 1. 皮膚の表面から空気中へ熱を放出する 2. 汗をかき、その汗が蒸発するときに熱を奪うはたらき(気化熱)を利用する 体温よりも気温が低ければ、皮膚から空気中へ熱が移りやすく、体温の上昇を抑えることができます。また、湿度が低ければ汗をかくことで熱が奪われ、体温を上手にコントロールすることができます。 しかし、気温が体温より高くなると、空気中への熱の放出が難しくなるため、体温調節は発汗だけに頼ることになります。ところが真夏日によくあるように、気温が高いばかりでなく、湿度も75％以上になると、汗をかいても流れ落ちるばかりでほとんどほとんど蒸発しなくなります。そのため、発汗による体温調節すら事実上できなくなってしまうのです。 また、体温が37℃を超えると皮膚の血管が拡張し、皮膚の血液量を増やして熱を放出しようとします。しかし、このとき体温がさらに上昇し、発汗などによって体の水分量が極端に減ると、今度は心臓や脳を守るために血管が収縮しはじめます。つまり、ここでも熱が放出できなくなってしまうのです。 熱中症は、こうして体温を調整する機能がコントロールを失い、体温がグングン上昇してしまう機能障害です。実は、炎天下ばかりでなく、室内で静かに過ごしていても起こり得る病気。実際、高齢者が室内で熱中症になって倒れているのを発見されるというケースも少なくありません。 体温より気温が低く、湿度も低い場合 体温より気温が高く、湿度も高い場合 こんな症状があったら熱中症を疑ってみて 熱中症は、ほぼ次の4つに分類されます。 熱中症の分類 症状 主な原因 熱失神 めまいがしたり、失神したりする。 高温や直射日光によって血管が拡張し、血圧が下がることによって生じます。 熱けいれん 暑いなかでの運動や作業中に起こりやすい、痛みを伴った筋肉のけいれん。脚や腹部の筋肉に発生しやすい。 汗をかくと、水分と一緒に塩分も失われますが、この熱けいれんは血液中の塩分が低くなり過ぎて起こる症状。水分を補給しないで活動を続けたときはもちろん、水分だけを補給したときにも発生しやすくなります。 熱疲労 たくさんの汗をかき、皮膚は青白く、体温は正常かやや高め。めまい、頭痛、吐き気、倦怠感を伴うことも多い。 体内の水分や塩分不足、いわゆる脱水症状によるものです。死に至ることもある熱射病の前段階ともいわれ、この段階での対処が重要となります。 熱射病 汗をかいておらず、皮膚は赤く熱っぽく、体温は39℃を超えることが多い。めまい、吐き気、頭痛のほか、意識障害、錯乱、昏睡、全身けいれんなどを伴うこともある。 水分や塩分の不足から体温調節機能が異常をきたした状態です。そのままでは死に至ることもあります。極めて緊急に対処し、救急車を手配する必要があります。 ちなみに、よくいう「日射病」は、医師によって見解が異なります。熱失神＝日射病とする説、日光によって熱けいれんなどの症状を起こした場合を日射病とする説などがあるようです。いずれの場合も、熱によって引き起こされる機能障害であり、すばやい対処が症状を悪化させない重要なポイントであることに変わりはありません。 また、「熱中症は夏だけの病気」ではありません。激しいスポーツや重労働の場合は季節を問わず、いつでも起こる可能性があります。例えば冬に暖房のよく効いた室内で厚着をしていて起こる場合もあります。 熱中症が危険なのは、自分では「ちょっと体調が悪い」「少し気持ちが悪い」程度と思っている間に症状が進んでしまうケースも多いから。周囲の人の気遣いに「大丈夫」と答えたすぐ後に倒れてしまう場合もあります。 毎年被害が跡を絶たないのは、自分で気づきにくい、または「たいしたことはない」と感じてしまうことが多いからでしょう。 炎天下や暑い場所に長くいる間は、自分で気をつけるのはもちろん、周囲の人間同士で気をつけ合うことが何より大切です。 知っておこう！熱中症の予防と応急処置 公開日：2003/08/11
上手な水分補給のコツは、一度にがばがばと大量の水を飲むのではなく、こまめに摂ること。また、噛むようにして飲み込むのがいい。朝起きた時やお風呂の前後などに飲むようにしましょう。 目次 上手に水分を補給するには？ 増えている！茶系飲料 糖分の摂り過ぎには注意！ 上手に水分を補給するには？ さて、どのようにすれば上手に水分が補給できるのだろうか。 「あ～、のどが渇いた！」と言って、水をがばがば飲むのは、果たして上手といえるのかといえば、これは賢い方法ではない。なぜなら、一度にたくさんの水を補給してしまうと、血液には吸収されず排泄されてしまうからだ。 成人が1日に必要な水分は2,000～2,500ml。このうち、飲料水として摂り入れるのは800～1,300mlと言われている。その飲料水の飲み方をまとめた。 上手に水分補給をするには？ ●いつ飲むのがいい？ 寝起き、就寝時、入浴前後などに摂るようにすれば、食事にも響かない。とくに、人は寝ている間にかなりの汗をかくため、朝いちばんは水分が不足気味。朝起きてトイレに行ったら、コップ一杯の水かお茶を飲もう。 ●どんなものを飲むのがいい？ 基本的には水かお茶。ミネラルウォーターなら、不足しがちなミネラルが補えるため、おすすめ。スポーツなどでたくさん汗をかいた時には、スポーツ飲料のように塩分や糖分が入ったものが吸収も早く、エネルギーに変換（糖分はエネルギーや脂肪に変換）されるので適している。 ●どのように飲む？ 「のどが渇いた～」と思った時では、もう遅いという説もあるほど。水分補給はこまめにする。200ml程度の水を一気飲みではなく、噛むようにして飲むこと。 出典：「ちょっと心配 ペットボトル症候群」食べもの文化研究会 芽ばえ社 増えている！茶系飲料 ここ最近、飲み物の生産量で伸びてきているのが「茶系」。 グラフにあるように、ウーロン茶や緑茶に加えてブレンド茶の生産量が増えてきている。お茶にはカテキンが含まれており、このカテキンには動脈硬化や心臓病を防いだり、高血圧、糖尿病の予防になったり、その他、ダイエット・美肌効果、うがいなどの殺菌効果、などさまざまな健康効果が期待されている。 糖分の摂り過ぎには注意！ どんな飲み物でもいいかというと、ちょっと注意しなければならない場合がある。 それは、甘い飲み物を飲む時。糖分はエネルギーに変換されて人の活力になるため必要ではあるが、やはり飲み過ぎれば糖分の摂り過ぎになり、肥満が心配される。 とくに危惧されているのが、子供の肥満や糖尿病。糖分の摂り過ぎは、虫歯になるだけでなく、カルシム欠乏症にもつながってしまう。 砂糖は体の中で分解されるとピルビン酸になり、その化学反応の途中でビタミンB1を消耗し、ビタミンB1が不足すると集中力がなくなる。朝からぼんやりしていたり、機敏な反応に欠ける子供になってしまうのだ。 体重20kgの子供なら、1日に必要な砂糖の量は20g。これを超えないよう、注意したい。 参考文献：「ちょっと心配 ペットボトル症候群」食べもの文化研究会編 芽ばえ社 参考サイト：熱中症のホームページ 更新日：2002年5月13日
人の体の約70％を占めている水分は、人体にとってかかせないものです。水分が不足すると、脱水症状を起こして熱中症などにかかってしまいます。とくに子供は自分で水分管理をできないこともあり、大人が注意してあげる必要があります。 目次 熱中症にご用心！ どうして水分が必要なの？ とくに、子供に注意を！ 熱中症にご用心！ 毎年、夏になると、車の中に置き去りにされて死亡してしまう子供たちのニュースが後をたたない。また、ゴルフや炎天下でのスポーツ・イベントなどで、脱水症状を起こして倒れるなど、ひどい時には生命に関わる危険を伴うことがある。「まだ5月だから、大丈夫でしょ！」と思っていると、実は危険！この時期でも熱中症は起こりうるのだ。 熱中症ってこんな病気 熱中症とは、暑熱環境下にいたり、運動などで体内にたくさん熱を発生させた時に、体温の調節機能がうまくはたらかなくなって全身にさまざまな不調を起こすもの。ひどい時には、運動開始から30分程度で起こることもあるほど。 なぜなる！？熱中症のメカニズム 医学的には、以下のようなものがある。 熱失神 暑さで血管が拡張して血圧が下がり、めまいや失神が起こる。 熱けいれん汗をたくさんかいて血液中の塩分濃度が低くなったために筋肉が痙攣する。 熱疲労大量に汗をかいて脱水症状を起こし、倦怠感、めまい、頭痛、脱力感、吐気などを起こす。 熱射病体内の熱が放散されずに体温が上昇し、めまい、頭痛、吐気などから始まり、意識障害を起こしたりひどい時には呼吸停止などを起こす。 どうして水分が必要なの？ 人の体の約60～70％は水分だと言われている。この水分は、体内への栄養分の運搬、老廃物の排泄、体温調節など、そのさまざまなはたらきのために必要なだけでなく、血液や細胞間にも存在しているのだ。 だから、排泄や発汗により体内の水分が失われれば、それを補わなければならないのは当然のことである。 ちなみに、体内の水分には塩分が溶けている。その塩分は食べ物から補給しているが、その濃度を正常範囲で一定に保つことが、生命を維持するのに必要なことなのだ。例えば、血液から水分だけが出てしまうと塩分濃度の高い、ドロドロっとした血液になる。そうなると血流も悪くなり、血管が詰まりやすく心臓にも負担をかけることになってしまう。 そうならないためにも、濃度を一定に保つために一定量の水分が必要なのだ。体内の水分が欠乏すると、体にさまざまな不調が訪れる。 このくらい水分が欠乏すると…？ 欠乏率 症状 1％のどが渇く 2％強いのどの渇きを覚える、ぼんやりする、食欲減退など 4％疲労、吐気、感情の不安定、動きが鈍るなど 6％手足が震える、頭痛、体温が上昇する、脈拍呼吸が上がる、皮膚は紅潮化する、など 10％失神、舌の膨張、筋けいれん、血液濃縮、腎機能不全など 15％皮膚がしなびてくる、目の前が暗くなる、目がくぼむ、舌がしびれる、皮膚の感覚が鈍る、など 20％以上生命の危険、死亡する とくに、子供に注意を！ 乳幼児期は一番体重が増える、つまり成長する時期であり、水分を必要とする。が、自分では水分が不足しているかどうかはなかなか判断できない。乳幼児は1日当たり体重1kgにつき150mlもの水分が必要になることがあるため、暑い日に汗をたくさんかいたり、下痢・嘔吐などで水分が不足した場合には、あっという間に脱水症状に陥ることもある。 これからの時期、外で遊ぶ場合には、充分な水分補給を大人が注意してやる必要がある。 水分補給のしかたのコツ 更新日：2002年5月13日
ミネラルウォーターとは、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルを豊富に含んだ水で、そのミネラルは人の体にとって欠かせないものだ。だからミネラルウォーターを飲むことは大変よいのだが、最近ではミネラルをあまり含んでいないものもたくさんあるので、よく確かめて買いたい。 目次 すべてが「ミネラルウォーター」ではない 海洋深層水とは？ すべてが「ミネラルウォーター」ではない のどが渇いたなと思った時、ミネラルウォーターに手が伸びる人は多いだろう。 水道水なら蛇口をひねればすぐに飲めるのに、わざわざ買いに行ってまでミネラルウォーターを飲む人が多い。 その理由は、「水道水はマズくていや」「ジュースを飲むより健康にいい」などさまざま。 そもそもミネラルウォーターとは、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルを豊富に含んだ水で、そのミネラルは人の体にとって欠かせないものだ。 だからミネラルウォーターを飲むことは大変よいのだが、最近ではミネラルをあまり含んでいないものもたくさんあるので、よく確かめて買いたい。 ミネラルウォーターの確かめ方 飲料水の製品表示をチェック。 品名のところに、「ナチュラルミネラルウォーター」か「ミネラルウォーター」と表示のあるものがミネラルウォーター。 そのほか、「ナチュラルウォーター」「ボトルドウォーター」などの表示のあるものは、正確にはミネラルウォーターではない。 かしこいミネラルウォーター選び 海洋深層水とは？ ミネラルを多く含んだ水として、話題になっているのが海洋深層水。海洋深層水とは、深海を循環している水のこと。深海とは、光が届かないので植物などが光合成できず、また水温も低いところのことだ。この水が、体にいいとして注目を集めている。 ミネラルが豊富！ 必須微量元素や、さまざまなミネラル成分がバランスよく約60種類含まれている。河川の水と比較してもその違いは歴然だ。 とくに摂取しにくいマグネシウムは、深層水コップ2杯程度で、1日の分が補えてしまうほどだ。 主なミネラル分海洋深層水河川 マグネシウム（mg/l）13264 カルシウム（mg/l）4262 ナトリウム（mg/l）110509 カリウム（mg/l）4192 キレイな水である！ 2000年もの間海の奥底を循環し、表層の海水と混じり合うことがないのが海洋深層水。そのため、グラフのように細菌の数が少なく、とてもキレイである。 また、光が届かず光合成ができないため、海洋性細菌そのものの数も表層に比べて少ない。 低温で安定している 深層水は、水温が表層よりかなり低く、一年中ほとんど変化しないため、とても安定している。 公開日：2001年4月2日
人間の体内にある水は体重のおよそ55～60％と言われている。体重50kgの人なら、約30リットルの水が体内にあるのだ。これらの水は、体のなかで重要な役割を果たしている。 目次 体内での水のはたらき どのくらいの水が必要？ 絶食より絶水のほうがヤバイ！ 体内での水のはたらき 人間の体内にある水は体重のおよそ55～60％と言われている。体重50kgの人なら、約30リットルの水が体内にあるのだ。その構成は、約3分の2が細胞内液にあり、4分の1が細胞間液、残りの12分の1が血漿（けっしょう）中にある。 これらの水は、体のなかで重要な役割を果たしている。 体内での水のはたらき ●食物が消化されていく過程で作用するさまざまな酵素が潤滑に酵素反応できるよう、場を提供する ●栄養物やホルモンなどを溶かし、血液などの形で体全体に運搬する ●体内の不要物を尿または糞便として排泄するのを助ける ●暑い日は汗をかくなどして体温調節をする もちろん、水は人の生活とも切っても切れない縁がある。飲み水だけでなく、食事や洗濯、入浴などさまざまな場面で太古から使われてきたのだ。災害などが起こった時、まずは水の確保で苦労する、という話ももっともだと想像できる。人間は水なしでは生きられないのだ。 どのくらいの水が必要？ 成人なら1日に2～2.5リットルの水を食べ物や飲み物から摂取している。体内での出入りはざっと図のようだ。 体内での水の出入り ●代謝水 体内で、脂肪や糖質などの栄養素が燃焼することで発生する水分 （燃焼水ともいう） ●不可避尿 体内の老廃物を溶かすのに最低限必要な尿。 つまり、1日最低500mlの尿を出さないと、体に老廃物が貯まり、病的な状態になってしまう ●随意尿 摂取した水分の量によって調節される分の尿。多く水分をとり過ぎたら、これで排せつする 絶食より絶水のほうがヤバイ！ 絶食しても水さえあれば1ヵ月以上生き延びられた人もいるが、水が1滴もなければたいていは1週間と生きられない。 1日に必要な水分量は1日にどのくらい水を排せつするかによって決められる。仮に水の摂取量がきわめてわずかになったとしても、体内で生成した老廃物などを排せつしなければならない不可避尿は約500ml。随意尿と合わせると、約1.2リットルから1.5リットルの尿を排せつすることになる。 だからその分、水を摂取しないと生きていけないのだ。 公開日：2001年4月2日
「ほんのり甘い」けど「低カロリー」でビタミンやカルシウムが入って体にも良い水として人気の「ニアウォーター」。その人気の秘密とは？スポーツドリンクとはどう違うのでしょうか？ 目次 ニアウォーターって何？ ニアウォーター人気を支える果糖 スポーツドリンクとどこが違うの？ どちらも「飲みすぎ」に注意！ ニアウォーターって何？ 「ニアウォーター」に明確な定義はありませんが、一般的に水にビタミンやカルシウムなどの栄養素や果汁を加えた飲料のことをいいます。 人気の秘密は、ジュースなどよりも甘さ控えめでカロリーが低いこと、ミネラルや栄養素が入っていること、そして何よりも水のような無色透明感が「添加物なし」で体によさそうな印象を与えることでしょう。 ニアウォーター人気を支える果糖 ニアウォーターの「甘さ控えめローカロリー」の秘密は、これまでジュースなどにはあまり使われなかった糖類、「果糖」にあります。果糖は甘味の強い果汁や花に含まれる単糖類のこと。特にはちみつなどに多く含まれています。果糖はしょ糖（砂糖）を酸あるいは酵素で分解する方法などによって作られます。 果糖は糖類の中では最も甘味が強く（しょ糖の1.3～1.7倍）、低温で使用するほど甘味が増す特徴があり、一部の清涼飲料のほか、ヨーグルト・ゼリーなどの冷菓やケーキ、カステラなどに使われています。現在、日本ではあまり生産されていないため、ほとんどがアメリカなどからの輸入に頼っています。 スポーツドリンクとどこが違うの？ 暑い季節、ニアウォーターに負けず消費されるのがスポーツドリンクです。体に必要なものが含まれているという売り文句は同じですが、具体的な中身は少し異なります。 ニアウォーターに含まれるのは、普段生きていく上で必要な栄養素（カルシウムなど）。 一方、スポーツドリンクは、運動などで汗をかいたときに、水分とともに失われるミネラル分が含まれている、または、汗とよく似た構成の電解質（イオン）を含んでいるというのがポイントです。 しかし、厳密に見ると、汗とよく似た成分を含むものばかりではないようです。 こんなところに、注意しよう！ 汗には0.03％～0.9％くらい塩分が含まれていますが、まったく食塩を含まないスポーツドリンクもあります。 疲労回復のために有効なビタミンCを含んでいるものもあります。 ほとんどのドリンクには、飲みやすくするために糖質が加えられています。 どちらも「飲みすぎ」に注意！ ニアウォーターもスポーツドリンクも「体に良い」を売りにした飲料水です。でも、「それを飲んでいれば健康的」というのは、大きな誤解。イメージだけに捕らわれないようにしましょう。 ●そもそも、食生活に問題がなければ、あえて飲む必要はない 体に良い栄養素を含んでいるといっても、1日に必要な量からすれば、わずかなものです。ニアウォーターを飲んでいるからといって、野菜を食べなくてもいいということにはなりません。普段きちんとした食生活ならば、本来は必要がないともいえます。 ●スポーツドリンクが必要なほどの「スポーツ」をしている？ サッカーやバスケットボールなどの激しい運動を行うような人ならともかく、1日20分のウォーキングをする程度なら水だけでも大丈夫です。 ●うまく使ってダイエット！そして飲みすぎない！ コーラや甘いジュースに比べたら、ニアウォーターは、はるかに低カロリーで健康的です。「どうしても、1日1本は甘い物を飲みたい」という人は、まずはコーラなどから段階的に切り替えていくのに使うのはよいでしょう。ただし、低カロリーでも飲み過ぎては水の泡…。1日1本を目標に、あとは水などにすることから始めましょう！
「海洋深層水」とは、その名前の通り、深海を循環している水です。海の底をはるかな年月をかけて循環してきた海洋深層水には、ミネラルが豊富、性質が安定しているなど健康に役立つさまざまなパワーがあると言われています。 目次 実は、地球上の水の90％以上が深層水 深層水のすごいところ 実は、地球上の水の90％以上が深層水 実は、地球上の水のほとんどが深層水です。「海洋深層水」とは、その名前の通り、深海を循環している水です。 では、その「深海」とは、どんなところでしょうか？ ●光の届かない（無光層） 大陸棚外縁より沖合で、植物が光合成することもほとんどできない、ごくわずかな太陽光線しか届かないところ。 ●水温が低い（水温躍層） 海の中には、水温が急に冷たくなるところがあります。その境界、以深。 どこで生まれているの？ 北極グリーンランド周辺で、塩分濃度差によって生じる「プルーム」と呼ばれる垂直に沈む海流が始まりです。そこから、水深2,000m以上、深いところでは4,000mの深海にもぐりこむ海流となります。 どこで、くみ上げてるの？ 北大西洋で沈んだ水は、なんと約2000年間、一度も大気と接することなく深海を循環し続け、北太平洋にまでたどり着きます。 その一部が、科学技術庁が「海洋深層水の研究・開発のモデル地区」に指定した、高知県室戸市沖あたりで上昇して、わき上がってきます。 そこで、沖合い約2km、水深344mからパイプをひき、くみ上げられています。 深層水のすごいところ 海の底を、るかな年月をかけて循環してきた深海水には、健康に役立つさまざまなパワーがあると言われています。 実際、アトピーなどへの治療効果の研究にも使われ始めています（注意・研究段階につき、その効果については、まだはっきりとは確認されていません）。 ミネラルが豊富 必須微量元素や、さまざまなミネラル成分がバランスよく約60種類含まれています。 ミネラルウォーターの原水となる河川の水と比較すると、その違いがよくわかります。特に摂取しにくいマグネシウムは、深層水コップ2杯程度で、1日の分が補えてしまうほどです。 主なミネラル分 海洋深層水 河川 マグネシウム（mg/l）13264 カルシウム（mg/l）4262 ナトリウム（mg/l）110509 カリウム（mg/l）4192 「キレイな水」である 2000年もの間、海の奥底を循環し、表層の海水と混じり合うことがありませんでした。そのため、次のグラフの通り、キレイな水を保っています。 海の水の総細菌数の比較 表層の海水と違い、産業廃水や生活廃水、大気からの化学物質による汚染がほとんどない 陸水から来る大腸菌や一般細菌に、ほとんど汚染されていない 光が届かないので、光合成も行われず、海洋性細菌そのものの数も表層に比べて非常に少ない 低温で安定性している 海洋深層水は、このグラフの通り、水温が表層よりかなり低く、一年中ほとんど変化しないため、とても安定しています。 海洋深層水をくみ上げている取水口付近の水温でも、年間を通じて約9.5℃。くみ上げた段階でも11～12℃です。 よく「熟成」した水である 海洋深層水は、常に水圧30気圧以下の環境で、長い年月をかけて形成された海水なので、性質が安定しています。
ミネラルは体にいいものですが、だからといって、お茶や炊飯に硬水を使ってもおいしくありません。ミネラルウォーターは硬度の違いなどで、使い道を変えましょう。また「味わい」の違いも知って、自分好みのものを見つけましょう。 目次 ミネラルウォーター使いわけ術 ミネラルウォーターを「おいしさ」で選ぶなら ミネラルウォーター使いわけ術 ミネラルが不足しがちだからといって、なんでもミネラルウォーターを使えばいいというものでもありません。硬度別「おいしい使い方」というのがあります。 硬度とは、ミネラルの中でも量が多いカルシウム、マグネシウムの含有量のこと。ちなみに水道水の硬度は、30～100程度と言われています。 硬度別ミネラルウォーターの使い方 硬度50以下（軟水） 野菜料理、炊飯、和風のだし、お茶、コーヒーなど 硬度50～100（中程度の軟水） 炊飯、調理、コーヒーなど 硬度170前後の水（硬水） ウイスキーの水割り、洋風だし、肉の煮込みやアク抜き 硬度300の水（非常な硬水） 食欲増進の効果があるので、食前酒の代わりに 硬度600を超える水（さらに非常な硬水） 便秘対策、スポーツ後のミネラル補給などに 硬度についての表示がない場合の計算方法 （カルシウム）×2.5+（マグネシウム）×4＝硬度 ミネラルウォーターを「おいしさ」で選ぶなら ミネラルウォーターを「そのまま飲む」としたら、どのミネラルウォーターを選べば「おいしい」のでしょうか？その「おいしさ」を決定づけるのは難しいこと。個人の好みはさまざまだからです。多くの日本人が好む軟水より「私は硬水の方が好き」という人もいるでしょう。 そこで「好みの水」探しのヒントになる「おいしさの違い」をご紹介します。 水質項目 おいしい水の要件 おいしさの違いは？ 蒸発残留物 30～200mg/l 主にミネラルの含有量を示します。量が多いと苦み・渋味が増し、適度に含まれるとこくのある、まろやかな味がします。 硬度 10～100mg/l 硬度の低い水は「くせ」がありません。高いと「くせ」があるため、人によって好き嫌いが出ます。カルシウムに比べ、マグネシウムの多い水は苦みを増します。 遊離炭酸 3～30mg/l 水にさわやかな味を与えますが、多いと刺激が強くなります。 水温 最高20℃以下 水は冷やすことによっておいしく飲めます。 出典：おいしい水の水質条件より主な項目を抜粋（厚生省、おいしい水研究会、1985年）
ペットボトルで売っている水は、すべてがミネラルウォーターとは限りません。「品名」を見て、売られている水の種類をきんちと把握しましょう。 目次 売っている「水」すべてがミネラルウォーターというわけではない ヨーロッパ系のミネラルウォーター 日本の「ミネラルウォーター類」 ニアウォーター 売っている「水」すべてがミネラルウォーターというわけではない 最近、ペットボトルで売っている水は、数え切れないほどあります。しかし、その「中身」はさまざまで、実はすべてがミネラルウォーターというわけでは決してありません。成分的には、あまりミネラルを含んでおらず、水道水と変わらないものも多いです。「おいしければ良い」という嗜好品的な選び方の場合なら問題ありませんが、健康のことを考えて飲むなら、ミネラルウォーターのことを知り、ちゃんと選んでみましょう。 ヨーロッパ系のミネラルウォーター エビアンやボルヴィックに代表されるようなヨーロッパ産の製品です。ミネラルが豊富で、まったく加工していない水も多いようです。 日本の「ミネラルウォーター類」 「無機塩類（ミネラル）やガスを豊富に含む、飲料に適した鉱泉の水」が、日本における「ミネラルウォーター」です。 つまり正確には、次の表の真ん中の2つだけが、確実にミネラルウォーターと言えるものとなります。 分類 品名 原水 処理方法 ナチュラルウォーター ナチュラルウォーター 特定水源より採水された地下水です。 ろ過、沈殿および加熱殺菌に限ります。 ナチュラルウォーター ナチュラルミネラルウォーター 特定水源より採水された地下水のうち、地下にある間に無機塩（ミネラル）類が溶解したもの。鉱水、鉱泉水など。 ろ過、沈殿および加熱殺菌に限ります。 ミネラルウォーター ミネラルウォーター ナチュラルミネラルウォーターの原水と同じです。 ろ過、沈殿加熱殺菌以外に、複数の原水の混合・ミネラル分の調整・ばっ気・オゾン殺菌・紫外線殺菌などを行ったものです。 ボトルドウォーター ボトルドウォーター 飲用に適した水です。純水、蒸留水、河川の表流水、水道水など。 処理方法の限定はありません。 それ以外で「自然の水」のようなイメージで売っているものは、「ナチュラルウォーター」か「ボトルドウォーター」に分類される可能性もあります。 この違いは、製品表示の「品名」を見ればわかるので、購入前にチェックしましょう。 ニアウォーター 商品名に「○○の水」と、うたっているものの中には、上記の分類にも入らないものもあります。その多くが「ニアウォーター」と呼ばれるもの。これには明確な定義はありませんが、一般的に、水にビタミンやカルシウムなどの栄養素や、果汁を加えた飲料のことを指します。それには糖分が添加してあり、カロリーもあります。ダイエット中の人が普段飲むのには、あまりおすすめできません。これも「品名」を見ればわかります。
海外旅行で気になるのが、現地の「水」。楽しい旅にするためにも、ちょっと気をつければ、水によるトラブルを避けることができます。そのポイントをご紹介します。 目次 海外の水について もし海外の水で体調がおかしくなったら？ 海外の水について 長期の休みとなれば、海外に旅行に行く人も多いかもしれません。海外へ行く際に気になるのが「水」のこと。 ここでは、ちょっと役立つかもしれない「海外の水について」ご紹介します。さらに、自分の渡航先については、最新のガイドブックに目を通す、その国の観光協会に問い合わせるなど、きちんと自分で調べておきましょう。何より怖いのは、情報不足・認識不足です。 海外旅行・海外出張の前に予防接種を！インフルエンザ対策もお忘れなく 海外にはどんな薬を持っていけばいい？現地で買うときの注意点は？ ●旅の基本！生水は飲まない 最近のリゾート地や大都市では、水道の設備は整い、水質も悪くないことが多いようですが、楽しい旅にするなら、やはり生水は避けた方が無難です。水を飲む場合は、ミネラルウォーターやボイルドウォーターを注文するといいでしょう。 水道管などが古いことがある 軟質の水に慣れた日本人は、海外の硬質の水で、下痢をおこすことがある 病原菌や肝炎ウイルスに汚染されることがある 地方では、井戸水や溜め水のところも多いので、特に注意が必要！ ●意外な落とし穴「氷」 氷は生水から作られることが多いので、なるべく食べないようにしましょう。ウイスキーなどのアルコールと一緒でも、残念ながら消毒効果はありません。 ●生ジュースだからといって安心できない… 果汁100％ではなく、水・氷が入っている可能性もあります。タイ名物の水上マーケットでは、川の水で食器や包丁を洗うため、このジュースで赤痢に感染した人がいるそうです。 ●生野菜・果物も注意 丸ごと買ってきて、自分でむいて食べるなら心配ありませんが、切り売りされているものは避けた方が無難です。育てた土壌の汚染、虫がたかっているなどのほかにも、生水につかっていたりすることもあるためです。 ●危険な「水遊び」 川によっては、破傷風や様々な寄生虫の危険もあります。河川や湖沼での水遊びには、注意が必要です。旅行前に調べて、その可能性があるようなら、水へ入らないだけでなく、川べりで裸足にはならないようにしましょう。 もし海外の水で体調がおかしくなったら？ 一番大切なのは「あきらめ」と冷静な対応です。なまじ旅行中は、あれもこれもと欲張りになります。旅行者がお腹をこわす最大の原因は、実は「食べ過ぎ」と言われているくらいです。体調が悪くなったら、欲望はあきらめて、冷静に病院へ行くなどの対応をとりましょう。 ●自分で勝手に判断しない すぐに持参した薬を飲んでおけば大丈夫といった素人療法は避け、速やかに現地の信頼のおける病院で診察を受けましょう。そのためには、日本語が通じる医師や、確かな病院の情報を事前にチェック！ ●抗生物質を飲んだら安心ではない！ 特に東南アジアなどの場合、不調の原因を勝手に細菌と決めつけやすいようです。そこで持参した抗生物質を乱用すると、逆に病状を悪化させることがあります。 ●帰国したら、検疫を 滞在先で下痢、腹痛、発熱などがあったら、面倒がらずに検疫の健康相談室で相談しましょう。自分で大丈夫と思っていても、家族や会社の人に赤痢やコレラを感染させてしまう可能性もあります。
循環している水をおいしくするには、水質汚染の原因NO.1の生活廃水に気をつけたいものです。身近で簡単にできることからやってみましょう。 目次 汚した水は戻ってくる できることからやってみよう 汚した水は戻ってくる いまや地球中の水が循環していることは常識でしょう。自分たちが汚した水は、結局自分たちのところへと戻ってきます。一昔前は、工場廃水による汚染が、もっとも大きかったのですが、現在工場では廃水処理施設が導入され、かわって家庭雑廃水（生活廃水）による汚染のほうが深刻になっています。 ●家庭雑廃水 窒素やリン、カリウムなどの栄養源となるものが川などに多量に流入→プランクトンが大量に発生→赤潮やアオコを発生させます。一般細菌なども増えやすいようです。 家庭で使われている合成洗剤による汚染も深刻です。 ●工場廃水 ドライクリーニングやハイテク産業などで洗浄用に用いられるトリクロロエチレンが地下水の汚染をひきおこしています。 ●家畜糞尿水・農業廃水 田畑、また、ゴルフ場で使われている大量の農薬が、川などに流れ込み汚染につながっています。 できることからやってみよう 生活廃水を汚さない＝将来のおいしい水のために、小さなことをひとつからでも、やってみましょう。 ●米のとぎ汁を有効活用！ 庭がある場合は、植木にやります。なければ「一番最初のとぎ汁」だけでも、鉢やプランターにやりながら花・野菜を育ててみれば、生活もぐっと豊かに。 ●汁ものを残して流さない 味噌汁は意外に水を汚します。ほかにカレーやシチュー・スープなども食べる分だけつくるなどすれば、ムダも減って経済的です。 ●揚げ油は流さない 使った油は固めて捨てるもののほかに、肥料を作れるものなども売っています。米のとぎ汁で水をやり、油の肥料でエコ・ガーデニングはいかがでしょうか？ ●排水口のゴミはこまめに捨てよう ネットなどを使用して、できるだけ細かいゴミを流さないほか、ゴミから栄養分が流れ出さないように、できればこまめに捨てていきます。 ●鍋・食器を上手に洗おう！ 油など汚れた食器・鍋は、不要な紙でふきとります。または、ゴムベらなどでこそげ落としてから洗えば、洗うのも楽になります。 ●なるべく合成洗剤は使わない 最近は、洗剤がなくても食器やお風呂などを洗えるエコ商品もたくさん売っています。また、純正せっけんでも、十分に汚れを落とすことができます。むしろ泡切れが良く、気持ち良いので、使ってみましょう。 ★粉せっけん洗剤でお洗濯 ・まずはお湯に洗剤だけを入れて3分間回し、溶かす ・あとは普通に洗濯する
色々な種類のある浄水器なので、どれを選べば良いのか悩むところです。選ぶ際のポイントをまとめました。 目次 浄水器のタイプ 浄水器で大切なのは「ケア」！ 高い浄水器はどこが違うの？ 浄水器のタイプ 浄水器は、値段もタイプもさまざまで、お店に行ってもどれにするか迷ってしまいますね。 手軽につけられる家庭用浄水器には、主に次の3つのタイプがあります。いずれも塩素の臭みをのぞいて、「おいしい水」にする効果があります。 それぞれの特徴を知って、どれを選ぶかは自分次第です。 とにかく手軽に使いたい！活性炭吸着タイプ いろいろなものを吸着する性質がある活性炭で、残留塩素や有機物、臭いなどを除去することができます。発がん性のあるトリハロメタンもある程度は取り除けます。 注意する点：活性炭の量と質によって、不純物の除去効率が異なるので、この点をよくチェックします。 「キレイな水」を最優先活性炭吸着＋中空糸膜ろ過タイプ 中空糸フィルターの、1本1本の糸がホースのようになっていて、その壁面には小さな穴が数千億個もあり、まるでスポンジのようになっています。このフィルターを通過するときにサビや汚水による赤水を処理し、雑菌類も除去できるので、活性炭吸着のみのものより浄化性能が高いです。 注意する点：ろ過率が高い分、このタイプの浄水器を通すと流水量が少なくなるようです。 水量はある程度欲しい…セラミックろ過タイプ 多くは活性炭吸着もプラスされています。セラミックを活性炭とあわせて、フィルターとして利用し、臭い・有害物質などを取り除きます。 注意する点：中空糸膜によるものよりも水の流量は多くとれますが、その分浄化性能が少し劣ります。 浄水器で大切なのは「ケア」！ せっかく良い浄水器を買っても、ケアを怠れば効果は格段に低くなります。それどころか、かえって「危険な水」を作り出してしまうことにもなりかねません。 フィルターは早めに交換すること 上で紹介したタイプの浄水器は、価格的にも手ごろで、数千円くらいから購入できるものが多いです。しかし、定期的にフィルターを交換しないと逆効果になってしまいます。 ここが危ない！ フィルターの活性炭も長期間使用すると、不純物の吸着機能が低下します。 吸着機能が落ちると、トリハロメタンのように吸着しにくいものは、吸着しやすい残留塩素と入れ替わって、活性炭から水中に溶け出してしまいます。 しばらく浄水器を使っていなかった場合、十分放水してから使います 旅行などで留守にして、2～3日以上浄水器を使用しなかった場合、2～3分間は十分に放水するようにしましょう。 ここが危ない！ 浄水器を使用しない間、たまってしまった水に雑菌が繁殖している恐れがあります。 高い浄水器はどこが違うの？ いくら、おいしくて安全な水のためとはいえ、数万円～数十万円とやたら高価な浄水器がありますが、普通の浄水器とどう違うのでしょうか。その違いは、より健康効果が高いと言われている水をつくり出せることにあります。 ですが、注意すべきはそれらも半永久的に使えるものではないということです。やはり1年～2年おきに、分解掃除などメンテナンスをする必要があります。したがって、購入する際には、「自分はどんな効果を期待しているのか？」「メンテナンスがしやすいか？」などを十分確認してから選ぶといいでしょう。 ●ピュアウオーター＝蒸留水をつくるタイプ 不純物をほぼ100％除去し、蒸留水（ピュアウオーター）など、純度の高い水を精製します。これに必要なミネラル分を添加する機能をつけ、理想的な水を手にいれます。 ●アルカリイオン水をつくるタイプ アルカリイオン水については、厚生労働省でも「飲用すれば、胃腸内異常発酵、慢性下痢、消化不良、胃酸過多などに有効である…（1965年）」と認めています。また、最近ではアトピーなどに効果があるという報告もあり、治療のために摂取を勧めている病院もあるようです。 ●電解水・電子水をつくるタイプ 水に電圧などをかけて、水の分子集合を小さくしたのが「電解水・電子水」。これも体に良いと言われています。
「水道の水なんて、マズくて飲めない」という人もいるかもしれませんが、日本の水道水は世界の中でも安全でおいしい方といえます。おいしくない原因となっているのが消毒用の塩素です。これを取り除けば、水道水もおいしく飲めます。 目次 水道水をおいしくする方法 マズイ塩素をなぜ使う？ 水道水の安全基準って？ 水道水をおいしくする方法 日本は蛇口をひねれば水が飲める、世界でも数少ない「安全な水」の国です。水源の良いところでは、味も最高です。一方、世界の大都市の8割では水道水は飲めないと言われています。問題は、東京などの水道水がおいしくないこと…。 水道水がおいしくない最大の原因は「消毒用の塩素」にあります。水源の良いところの水は、消毒する必要が少ない＝塩素が少ないためにおいしく、つまり、この「塩素」をなんとかすれば、水道水もおいしく飲めるのです。 まず基本の条件として、朝一番あるいは長い間使ってなかった後の水道水は、サビや有害物質がたまっている恐れがあります。もったいありませんが、しばらく流してから使いましょう。 ●沸騰させて塩素を飛ばす やかんや鍋に水を入れ、沸騰したらフタをとり、そのまま3～5分、沸騰させ続けます。 ●レモン汁を入れる 冷たい水ですぐ使いたい場合、レモン汁2～3滴を入れます。 ●備長炭や竹炭を入れる 炭には脱臭効果のほかに、ミネラルを溶け込ませる効果などもあります。 ●浄水器をつける 浄水器は塩素を取り除くのに、確かに効果があります。問題はその使い方や管理です。 ●まずは自分の所からの排水を汚さない 水は地球環境の中でめぐっているもの。そしていまや、廃水処理施設を導入している工場より、むしろ家庭から出る廃水の方が問題になっています。水質汚染原因NO.1は、生活廃水なのです。おいしい水道水を飲むためにできることを、一人ひとりがしていきましょう。 ●受水タンクをこまめにチェック！ マンションなどの集合住宅では、水をいったん受水タンクに貯め、各家庭に供給しています。このタンクや、タンクと家庭を結ぶ水道管の汚染や腐食が原因で、水が汚染されているケースがあるようです。集合住宅の受水タンクや水道管の管理は、住んでいる自分たちの責任、最低でも、1年に1回のタンク清掃や水質調査などを行っていくよう心がければ、安心しておいしい水道水が飲めるでしょう。 マズイ塩素をなぜ使う？ 水をマズくする塩素ですが、決して闇雲に使われているわけではありません。安全基準を満たす分だけ使われています。 ●塩素の良いところ 細菌などを消毒し「飲むことができる水」にします。安く簡単にできるため、水道代をおさえられます。 ●良くないところ 細菌が多く汚染されている水には、大量の投与が必要になります。大量の塩素が投入されると、発がん物質であるトリハロメタン発生の原因となります。 水道水の安全基準って？ 日本の水道は、国が定めた「安全基準」に基づいた水道水を供給するよう義務づけられています。そして、水道局ごとに定期的に水質検査が行われ、結果が公表されています。 次のような項目については、基準値、目標値、指針値がそれぞれ示されているので、おいしくて安全な水を飲むためにも、一度確認してみましょう。次の表の物質の濃度が高いようなら、何に汚染されているのか、大体のところをつかむことができそうです。 具体的な項目の例 濃度が高いときは 健康に関する項目（全29項目） 一般細菌消毒滅菌が不十分 水銀・シアン・フッ素水道水中に産業廃水が混入している恐れがある 硝酸製窒素・亜硝酸性窒素動物の糞尿や下水の混入の可能性が大きい 水道水が有すべき性状に関連する項目（全17項目） 陰イオン界面活性剤家庭用廃水や工場廃水による汚染が推測される
水を飲むと汗をかいて臭くなるから嫌！なんて思ってませんか？しかし悪いのは飲んだ水ではありません。実は、汗をかくことが少なくなると、逆に汗は臭くなるのです。良い汗をたくさんかいて汗腺が鍛えられている人ほど汗は臭くないのです。 目次 汗かき上手になろう！ 汗腺を鍛えて「臭くない汗」をかこう！ 汗かき上手になろう！ どこの職場にもいる、やたら汗をかいて、ちょっとクサイ人…。特に女性は臭いに敏感なため、汗は悪者扱いされがちです。 しかし本来、よく汗をかいている人の方が健康的で、汗の臭いも少ないです。 体温が上昇します。 ▼ 血液中のミネラル分と水分が汗腺に取り込まれます。 ▼ 汗かき上手の人 良い汗をかくことが多く、汗腺が鍛えられています。 大切なミネラル分は体の外に出さず、ほとんどが血液中に再吸収されます。したがって水分だけが汗となり、皮膚面に出ます。 汗のほとんどが水分なので、あまり臭くなりません。 汗かきベタの人 めったに汗をかくことがないため、汗腺の機能が鈍っています。 ミネラル分の再吸収を行わず、水分と一緒に体外に出してしまいます。 また普段、汗をかかないと、不要な水分でむくんだりしやすいようです。 水分以外のものが汗として出るため、臭くなりやすいです。 汗腺を鍛えて「臭くない汗」をかこう！ 目標！20分以上ウォーキング～体を動かして、発汗する習慣をつける～ 基本は運動！200ccくらいの水をとり、ウォーキングなどの有酸素運動を行いましょう。新陳代謝もよくなって、足などのむくみ防止にもなります。ただし、炎天下は避けて夕方などに行います。 ダイエット目的なら、実はサウナスーツより、汗が蒸発しやすい服装の方がいいでしょう。厚着をすると、汗をかいても体温が下がりにくくなります。体温があがりっぱなしだと、体内で脂肪を燃やすはたらきが鈍ってしまいます。 禁止！「夏はシャワーだけ」を止めよう～浴槽で汗腺を鍛えよう～ 「いい汗をかく体質」を作るなら、水分補給をして、浴槽にゆっくりつかりましょう。 熱いお湯ではなく、ぬるめで、胸から下の「半身浴」がおすすめです。熱いお湯に肩までつかるのは、心臓に負担がかかってしまうので、高齢者や心臓の弱い人は特に注意しましょう。 注意！冷房での冷やし過ぎ＆冷たいものの飲み過ぎ～じんわりと汗をかこう～ クーラーは暑い時期でも、外気温マイナス5度程度に設定する習慣をつけましょう。 汗は運動で「どっ」と出すだけのものではありません。暑さや、熱い飲み物・食べ物で、「じんわり」かく汗も大切なのです。特に、運動での「どっ」という汗が減っている人が多いようです。そのうえ、エアコンの普及で「じんわり」の汗もかかなくなると、「体温調整ベタ」「汗かきベタ」が進んでしまいます。 また激しい運動でもない限り、暑いからといって水をガブ飲みするのは夏バテのもとになります。
最近、水を飲むことが少なくなったと言われています。水は生命の源です。1日3回、300ccを程度を目標に積極的に飲みましょう。 目次 健康的な水の飲み方 1日に必要な水分は、どのくらい？ 健康的な水の飲み方 一般的に、健康的な水の飲み方として推奨されているのが、「3・3・3摂取法」です。 1日3回・300ml（1回につき）の水を・3分かけて飲む 水分補給は、このルールにのっとって「少しずつゆっくりと」を心がけましょう。 最近の人は水を飲む量が少ないと言われていますが、この程度の水分は普段から意識的に摂りましょう。 スポーツや、お風呂の前後は？ 特に暑い夏、ドッと汗をかくと、どうしても飲む水の量は増えてしまいます。昔の運動部では「水を飲むとバテる！」なんて言ったものですが、これはまったく逆です。脱水症状の心配もあるので、水分は積極的に摂りましょう。 ただし、 喉が渇いたからといって、ガブ飲みするのは避けた方がいいでしょう。というのも、汗をかいた後の体は、水分だけでなくミネラル分も失われています。ここに、水分だけ大量に供給すると、体液中のミネラル濃度が薄くなってしまいます。 熱中症予防の意外な落とし穴！「低ナトリウム血症」とは？ スポーツ飲料なら、ガブ飲みも大丈夫？ 体から失われるミネラルを補ったスポーツ飲料は、特に激しいスポーツ後や、大量の汗をかいたときには、効率的な飲料として優れています。 しかし注意したいのは、スポーツ飲料にも、かなりのカロリーがあるということです。サッカーやバスケットボールなどの激しい運動や、キツイ肉体労働を行うならともかく、1日20分のウォーキングをする程度なら、水だけでも十分です。 1日に必要な水分は、どのくらい？ 生物が生きていくために、以下のように「水」はなくてはなりません。 体内で起こる化学反応はすべて、水に溶けて初めて進行します。 栄養物やホルモンなどを溶かし、血液などの形で体全体に運搬します。 体温を一定に保つ上でも、重要な役割を果たします。 1日に必要な水分は、どのくらい？ 成人の水分の出入り（1日あたり） 一般的な大人は1日に約2,000～2,500mlの水分を体外に排出しています。したがって、毎日その分を補給してやる必要があります。なお幼児の場合、体重あたりの水分出入りは大人よりも多く、体重10kgの幼児でも1日1リットル出入りしています。 ●代謝水 体内で、脂肪や糖質などの栄養素が燃焼することで発生する水分（燃焼水ともいいます）。 ●不可避尿 体内の老廃物を溶かすのに最低限必要な尿。つまり、1日最低500mlの尿を出さないと、体に老廃物が貯まり、病的な状態になってしまいます。 ●随意尿 摂取した水分の量によって調節される分の尿。多く水分を摂り過ぎたら、これで排せつします。
水を飲むと「太る」「むくむ」と思い込んでいませんか？これは、いずれも間違いです。 目次 「水を飲みすぎると太る」ってホント？ 足の「むくみ」はどうして起こるの？ 「水を飲みすぎると太る」ってホント？ 成人の体の約60％、高齢者であれば約50％は、水分から成り立っています。これは、体重70kgであれば、約42リットルの水を体内に持っているということ。これも関係してか、「体の水分量を減らせば、やせるかも…」という誤解をしている人がいるようです。 「太っている＝肥満」とは、基本的には体に脂肪がたまった状態のこと。水分ではなく脂肪の量を減らしてこそ、本当にやせたと言えるのです。 つまり、 「水を飲みすぎると太る」 「水（汗など）を1度にたくさん出すとやせる」は間違いです。 ただし、同じ水分でも、ジュースやアルコールなどのカロリーのある飲み物は、糖分が多く含まれているため肥満のもとです。 飲み物・お菓子に含まれる砂糖は何個分？ 足の「むくみ」はどうして起こるの？ 外見的に太って見える場合、体内の水分が関係することがあります。典型的なのが、足が太く見える「足のむくみ」。 長い間立ち仕事をしていると、靴がきつくなるケースがコレです。足のむくみは、どのように起こるのでしょうか？ 「むくみ」メカニズム 脚の「むくみ」メカニズム （1）人間の体内の水である「細胞外液」と「細胞内液」は、血管や細胞の壁を通して行き来しています。体内で古くなった水分は、静脈によって吸い上げられ、汗や尿の形で排出されます。 （2）接客業やデスクワークなど、一定の姿勢であまり動かない人の場合、重力で足の細胞に余分な水分がたまります。 （3）さらに、普段あまり歩かない（動かない）人は、体の基礎代謝（安静にした状態でも消費されるエネルギー）が少ないため、脂肪が燃えにくく、汗をかきにくい体になります。汗をかきにくいということは、（1）で述べた余分な水分が、排出されにくいということ。この水分が、さらに下半身にたまってしまいます。 「むくみ」を治すには？ こまめに体を動かす（歩く） 足をあげる お風呂上がりのマッサージ 足が温まっているときに下から上になであげるだけでも、毎日やれば効果あり。 注意！病気が原因で起こるむくみも 病気が原因で、体の全体または一部に水分がたまるケースもあります。例えば、腎臓病。腎臓には、余分な水分を、尿として体外に排出する役目があります。この機能に異常が生じると、尿が出にくくなり、 全身にむくみが出てしまいます。特にむくみやすいのが、まぶたやひざから下の部分です。 そのほかに、心臓病や、ある種の薬の副作用としてむくみが生じることもあります。 公開日：2014年8月18日
どんなにノドが渇いても、水道の水だけは飲みたくないという人が増えている。 マズイ、塩素のにおいがするなど、体に悪そうなイメージがつきまとう。 しかし、私たちは水なしで生命を維持することはできない。 私たちの体と水の深い関係を探る！ ヒトの体の60％は水でできている 人体のなんと60％は水である。 普通の体格の成人男子なら体重の3分の2が水（肥満の人も50％は水だという）。 ヒトはなんとも水っぽい体質なのだ。 ちなみに水分が40％～50％にまで落ちると、生命維持が不可能になる。 すなわち、私たちは毎日生きるために、せっせと水を補わなければならない運命にあるのだ。 その量は平均して1日2.5リットルといわれ、この半分を食事から、残りを水などの飲料で補っている。 水は体内で血液に変身し、全身を駆けめぐっていて、脳だけでも1分間に0.7リットルもの水（血液）が流れている。 腎臓では毎日200リットルの水が通過！ このほか、水はリンパ液、胃液や腸液などさまざまに形を変えている。 その量は40リットルにもなり、1日5～6回、腎臓で老廃物を取り除き、また体内に戻っていく。 単純に計算しても、腎臓では1日に約200リットルの水が通過していくことになる。 こうして腎臓で取り除かれた老廃物は、尿として体外に排出される。 その量1日約1.2リットル。 老廃物と不要な塩分を排泄するために、ここでも水が触媒として使われる。 それ以外にも、呼吸と皮膚表面からの水分の蒸発がそれぞれ約0.5リットル。 大便に含まれる水分が約0.1リットルあり、合計すると1日約2.5リットルは、安静にしていても失われることになる。 この数字は最初に挙げた1日に補うべき水の量と同じである。 失われたものをちゃんと取り戻す必要があるということだ。
いまや都市生活者の日用品、ミネラルウォーター。 ベタつかない飲みやすさや、お手頃感もさることながら、健康的というのも人気の大きな理由。 つまり体に良さそうということ。 だけどホントにミネラルウォーターは体にいいのだろうか？ ミネラルウォーターの効用 「やせる水はいける！」 「やっぱりミネラルウォーターを2リットルくらい飲まないといけない！」 などなど、体にイイと巷ではミネラルウォーターを信じる向きも多い。 いまやキオスクでも2～3種類のミネラルウォーターが販売されているくらいポピュラーなものになっている。 しかし一方で、水に溶けたミネラルが体内でどのようにはたらくかについては、まだはっきりとわかっていないのが現状だ。 ミネラルウォーターの際だった成分はマグネシウムとカルシウム。 マグネシウムは心臓などの循環器系の病気予防に効果があるといわれ、飲料水が硬水の地域では循環器系の疾患による死亡率が低いとの統計もある。 となると、マグネシウム豊富な水は気になる存在。 日本人は平均摂取量は200～250ミリグラムで、とかく不足といわれるマグネシウム。 ミネラルウォーターから摂ることができそうだ。 カルシウムは摂り過ぎにもご用心 カルシウムといえば骨のもと。 と同時に筋肉の収縮や心臓機能の安定に有効。 高血圧や結腸ガンの予防にもいいらしい。 また不足すると神経がイライラしたり、筋肉が痙攣したりすることも。 特に日本人は不足しがちなので、ミネラルウォーターはこの点で○。 さて、A出版のMさん27歳、徹夜の友は「体に良さそう」とミネラルウォーターに決めていた。 コンピューターの熱で部屋は暑く、渇いたノドをミネラルウォーターで潤しつつ仕事に励んでいた。 そんな彼女は昨年の秋、自宅でキョーレツなお腹の痛みにおそわれ、家の隣のクリニックにSOS。 検査の結果は腎臓結石。 食生活や睡眠時間、仕事の内容など原因を探るべく、ドクターからさまざまな質問を受けた。 外食やコンビニ系のお手軽フードを改めなさい、とキツく言われたMさんは、「でも甘い飲み物やお酒は飲まないで、ちゃんとミネラルウォーター飲んでるんですよ」と反論。 すると先生は、「断定はできないけど、ミネラルウォーターも飲み過ぎるとカルシウムの過剰摂取になって、人によってはまれに結石の原因のひとつになるんだよ」と言われた。 もちろん、カルシウムはヒトに必要なもの。 しかし、そこが一筋縄で行かない難しいところ。 カルシウムは取り過ぎると、吐き気や便秘、不整脈、骨や関節などへの沈着を引き起こすことがあるのだ。 もちろん、Mさんの結石の原因はそれひとつではない。 またカルシウムが不足することを考えるとそれも恐ろしい。 ミネラルウォーターの代わりに甘い飲み物やアルコール、というのも感心できない。 でもやはり、何か一つを信じ過ぎるのは危険ということではないだろうか…。
水道水が飲み水としての信用を失って、注目されたのがミネラルウォーター。 カルキ臭くない、味もいいと生活必需品になってきた。 でも、ミネラルウォーターにも実は色々な種類があるのだ！ ミネラルウォーターだからって、ミネラルは豊富じゃない！？ 海外のレストランで食事をすると、「ミネラル、プリーズ」なんてかっこよくオーダーしている人がいる。 でもそのミネラルウォーターの基準をしっかり把握している人、意外に少ないのではないか。 残念ながら、ミネラルウォーターのすべてが豊富なミネラルを含んだ天然水というわけではないのだ。 確かに、エビアンやボルヴィックに代表されるようなヨーロッパ産の製品には、ミネラルが豊富で全く加工していない水も多い。 ところが、国産品のほとんどが、ミネラル成分に限っては水道水と大差がないのだ。 あなたが飲んでいる水はどのジャンル？ 1990年に農林水産省が定めたガイドラインによれば、「ミネラルウォーター類」と呼ばれる水は、原料によって4種類に分けられている。 ナチュラルウォーター 特定水源から採水した地下水。 濾過、沈殿、加熱殺菌に限り処理して良い。 ナチュラルミネラルウォーター ナチュラルウォーターのうち無機塩類が溶解したもの。 ミネラルウォーター ナチュラルウォーターを原料とし、混合したりミネラル分を調整したもの。 ボトルドウォーター 飲用に適した水をつめたもの。 ミネラル分の濃度や量については特に規制されていない。 普通、私たちがイメージするミネラルウォーターは、この中のナチュラルミネラルウォーターだろう。 だが実は、国産品の中にはボトルドウォーターやナチュラルウォーターに属する物も多い。 わざわざお金を払って、水道水と大して変わらないミネラル量の水を買っていることもあるということになる。 本当にあなたのイメージにあったミネラルウォーターを買うためには、ラベルのチェックが大切である。
