用語解説
プレバイオティクス
ぷればいおてぃくす
プロバイオティクスのような有用な菌を増やし、腸内環境の改善を促進する物質。オリゴ糖や食物繊維などはプロバイオティクスを用いた食品に添加され、プレバイオティクスとして働く。オリゴ糖は乳酸菌やビフィズス菌のエサとなり、食物繊維は腸内細菌をとどめさせて増殖を手助けする。プロバイオティクスとプレバイオティクスを組み合わせたものをシンバイオティクスといい、トクホ商品によくみられる組み合わせである。
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