用語解説
中鎖脂肪酸
ちゅうさしぼうさん
通常の油の多くは脂肪酸の炭素数が18個程度で長鎖脂肪酸と呼ばれるのに対し、炭素数が8～10個のものを中鎖脂肪酸という。長鎖脂肪酸の吸収はリンパ管、静脈を経由し肝臓や筋肉に運ばれるが、中鎖脂肪酸の場合、リンパ管を通らずに門脈を経て肝臓へ運ばれる。このように中鎖脂肪酸は代謝が早いため「体脂肪がつきにくい油」として特定保健用食品にも利用されている。母乳やパーム油にも含まれる天然成分である。
「中鎖脂肪酸」についてもっと調べる
-
人気のおしえて先生
-
私は本当にうつ病？
norinori0419(#)・30～39歳男性
2013/01/15 -
過敏性腸症候群と言われましたが、ほかの病気ではないでしょうか
みこう☆(4dd0e60eb7)・30～39歳女性
2019/05/30 -
大腸憩室炎
こま(c8abbfcaea)・50～59歳女性
2019/05/09 -
お腹を押すと痛い
エブちゃん(6b96d0a92d)・30～39歳女性
2019/06/20 -
体調不良に悩んでいます
あさり(c8c29629bb)・20～29歳女性
2019/07/12 -
低体温は体質だと諦めるしかないのでしょうか
えみぃ(6cc37081f3)・30～39歳女性
2019/02/12
-
