用語解説
カムカム
かむかむ
南米ペルー産のフルーツで、実は赤く小さく、以前からアマゾン流域で食べられてきた。カルシウム、リン、鉄分といったミネラルを含み、ビタミンCはアセロラの約2倍、オレンジの約30倍の含有率を誇る。皮膚の細胞と細胞をつなぐコラーゲンの生成にはビタミンCが重要な役割を果たすため、シミやそばかす、肌のつややはりの維持に効果が期待できる。またクエン酸も多く含むため、疲労回復効果もあるとされる。
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