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健康用語辞典健康に関する用語を解説!

ナイアシン

ないあしん

ニコチン酸やニコチン酸アミドなどの総称で、生体中にもっとも多く存在するビタミン。カツオやサバ、マグロなどの魚肉のほか、鶏肉、レバー、緑黄色野菜、豆類などに比較的多く含まれる。体内で必要なエネルギーのうち60〜70%はナイアシンから作られるエネルギーに頼っているといわれる。このためナイアシンを摂ることで血行が改善され、脳神経のはたらきを強めたり、心筋梗塞の再発を防ぐなどの効果がある。

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