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「生菌(せいきん)ケフィア」サプリメント詳細情報

生菌(せいきん)ケフィア (株式会社DHC)

内側からすっきりと!生きたケフィアを手軽にたっぷり。ケフィア420mg配合
長寿で知られるヨーロッパ東部のコーカサス地方で、古くから愛されてきた乳酸菌醗酵飲料の「ケフィア」。豊富に含まれる善玉の乳酸菌と酵母により、健康バランスを整える働きで、長寿食材のひとつとして利用されています。
DHCの「生菌ケフィア」は、こだわりの製法とケフィア種菌を使い、乳酸菌を殺さず生きたままサプリメントにしました。カロリーは1日目安量でたったの1.9kcal。内側からすっきりしたい、美容が気になる、体調をキープしたいといった方におすすめのサプリメントです。

○乳酸菌はヨーグルト以上!? ケフィアとは?
長寿で知られるヨーロッパ東部のコーカサス地方で、古くから愛されてきた乳酸菌醗酵飲料。牛乳などに乳酸菌や酵母を加え、醗酵させて作られます。ヨーグルトと異なり、数種類の乳酸菌と酵母を使って醗酵させることで、乳酸菌の数はヨーグルト以上といわれています。善玉の乳酸菌が内側からすっきりと調子を整え、健康な体作りをサポートするとして、注目を集めている飲み物です。

●DHCのケフィアはここが違う!
・国産乳と厳選されたケフィア種菌を使用
コーカサス地方のケフィア飲料を徹底的に研究し、なかでも活発な4種(ラクトバチルスケフィリP-IFなど)の乳酸菌と3種の酵母を使用。菌の表面が複雑な立体構造をもち、他の菌と自由に接触して、三次元的な分裂による増殖を行うなど、複雑かつ活発なケフィア種菌となっています。DHCのケフィアはこのケフィア種菌と、安全に配慮した国産乳を使用して、作られています。

・手間と時間をかけた“多段階醗酵”で最適バランス
ケフィア種菌から、ケフィアをつくる工程で行われる醗酵。DHCのケフィアは乳酸菌と酵母菌が最適のバランスで育つように、温度の異なる環境で3段階の醗酵(多段階醗酵)を行っております。多段階の醗酵は、温度や時間などの調整に、熟練した技術と多くの時間を要します。そのため、市場では1段階のみの醗酵で商品化されているものもあります。

・凍結乾燥により生きたケフィアを
DHCの「生菌ケフィア」はケフィアをサプリメントに加工する際、凍結乾燥させたのちに粉末化してカプセルに閉じ込めています。他社製品ではケフィアを加熱殺菌することもありますが、それでは乳酸菌が死んでしまいます。DHCの「生菌ケフィア」は、凍結乾燥により生きたケフィアをサプリメントにしました。
希望小売価格 1,200円(税抜)
内容量 60粒
1日の摂取量 1日2粒(約30日分)
含有成分/
1日あたりの量
ケフィア末…420mg
販売形態 スーパー・コンビニ、通販、インターネット
お問い合わせ 健康食品相談室/0120-575-368

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