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第7の栄養素「Phyto（フィト）」を知ろう！

第7の栄養素Phyto chemical（フィトケミカル）は、植物がつくりだす自己防衛成分。野菜や果物、大豆などに多く含まれており、色、香り、苦味などの成分となっています。免疫力を高めたり、抗酸化作用があることが知られています。

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