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試してみよう!チョコレートクイズ

2月14日はバレンタインデー。ところで、あなたはどれくらいチョコレートのことを知っていますか?まずは、チョコレートにまつわる俗説のウソ・ホントクイズにチャレンジしてみましょう。

Q. チョコレートの起源はベルギーの飲み物?

チョコレートの原料・カカオの原産は中米から南米北部といわれている。古代メキシコの人々はカカオを「神の食べ物」と呼び、お金の代わりとしても使っていた。メキシコではカカオをすりつぶして作った飲み物をショコラトルと呼び珍重していたが、このショコラトルがヨーロッパに広まるようになったのは1519年、フェルナンド・コルテス率いるスペイン軍がメキシコのアステカ帝国を征服したことがきっかけ。当時のショコラトルにはトウガラシも入っていて、相当苦かったとか。現在の甘いチョコレートからはかなり遠いイメージだ。

というわけで、正解は→ウソ

Q. チョコレートを食べるとニキビができる?

チョコレートを食べるとニキビができる?

ニキビは皮膚の脂腺から皮脂が分泌し、毛穴をふさいで皮膚を盛り上げた状態のことを指し、時にはそこに細菌が繁殖しウミをもってしまう場合もある。しかし、このこととチョコレートとの直接の因果関係は特に認められていない。チョコレートが高カロリーで脂肪分の多い食べ物であることによる誤解のひとつだ。同様に「チョコレートを食べると太る」といった俗説についても今のところ医学的に証明されていない。
ただし!もちろん好きなだけ食べていいわけではない。くれぐれも食事全体のエネルギー量や栄養のバランスを考えながらおいしくチョコレートを味わっていただきたい。

というわけで、正解は→ウソ

Q. チョコレートを食べると、恋をしているときと同じ幸福感を味わえる?

「人が恋をしているときにはPEA(フェニルエチルアミン)という物質が脳内で盛んに分泌されており、PEAはチョコレートやココアにも含まれている」という説からこのような話が広まったと考えられる。確かにチョコレートにはPEAが含まれているものの、ごくわずかで、精神に作用し幸福感をもたらすだけの量ではない

というわけで、正解は→ウソ

Q. チョコレートは長い間薬として用いられてきた?

チョコレート

中米ではチョコレート(カカオ)と薬草を混ぜ合わせてさまざまな病気の治療に用いてきた。一例を挙げると、歯痛、喉の炎症、赤痢、胃潰瘍、食欲不振、解熱、毒消しなど。
現代になってカカオに含まれるポリフェノールが活性酸素を原因とするさまざまなトラブルを予防したり撃退するしくみが解明されてきたが、中米の人々は代々受け継がれてきた知恵の積み重ねとしてカカオの効能をよく知っていたのだ。

というわけで、正解は→ホント

更新日:2003年2月3日

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