家庭でできる！風邪の民間療法｜病院・薬・サプリメントの情報満載！　healthクリック

　栄養を補うために

にんじんスープでビタミンAを

（作り方）

Step1	にんじん1本を輪切りにして1カップの水でゆでる。
Step2	にんじんが柔らかくなったらゆで汁ごとミキサーにかけ、クリーム状にする。
Step3	これを火にかけ、牛乳大さじ2、塩・こしょうで味を整える。

みかんでビタミンCを

みかんを皮ごと、黒くなるまで焼いて食べる。もしくは、ホットレモンのレモンの代わりにみかんで作る。
（作り方）

Step1

しぼり汁にお湯をそそぎ、好みで黒砂糖やはちみつなどを入れ、暖かいうちにどうぞ。

柿の葉茶でビタミンCを

柿の葉にはレモンの10～20倍のビタミンCが含まれているという。
（作り方）

Step1	柿の葉は6～10月の間に採取し、葉脈をとり、熱湯に3分間弱つける。
Step2	取り出して細かく刻み、陰干しして十分に乾燥させておく。
Step3	飲む時には普通のお茶とおなじようにお湯をそそぎ、10分ほどおいてから飲む。

ただし、柿の葉茶は酸性なので、アルカリ性のコーヒーや紅茶、緑茶などといっしょには飲まないように。

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