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薬になる食べ物−風邪を引いてしまったら?

風邪を治す特効薬はありません。バランスのとれた栄養と十分な睡眠がいちばん必要だとか。のどが痛い、鼻水が出る、など風邪の症状が出始めた時、ぜひ試していただきたい、野菜を使った民間療法を集めてみました。

風邪に効く特効薬はない

風邪を引いた時の対処法は、薬もいいが、なんといってもバランスのとれた栄養をとり、十分な睡眠をとること。軽い症状ならこれだけでもずいぶん回復できる。もちろん、症状が軽くても重くても、薬さえ飲んでいれば大丈夫、というわけでなく、栄養や睡眠をとることは必要不可欠だ。
風邪によく効くと言われている野菜がだいこんやねぎ。この冬風邪を引いたら、薬の前に試してみよう!

のどが痛いときに

だいこんあめ

だいこんを1cm角に切り、底の浅いビンに入れてハチミツか水あめをだいこんが浸るくらい入れる。2日ほどしてだいこんが浮いてきたら、はちみつをそのままかお湯に溶かして飲む。だいこんを食べてもOK。

長ねぎの湿布

ねぎの白い部分を10cmくらいに3本切り、縦に裂いて広げ外側をしんなりするまで火であぶり、ねぎの油分がにじみ出てきたら、タオルかガーゼで包み、裂いたねぎの内側の面がのどに当るようにして巻く。20〜30分ほど巻いたら新しいねぎと交換し、1日3〜5回湿布を繰り返す。

紅茶や緑茶でうがい

お茶に含まれるカテキンには殺菌能力あり。安いお茶でもいいので、朝起きた時や外から帰った時に紅茶や緑茶でうがいしよう。風邪にかかる前から試してみて。

鼻水が出るときに

しょうが湯

中国で生薬に使われるしょうがには、血液の循環をよくして体を温め、発汗させる作用がある。しょうがをおろし、その汁ひとつまみ分を湯のみに入れ、熱いお湯を注ぐ。そのまま飲んでもいいし、好みで黒砂糖かはちみつを少々加え、よくかき混ぜて飲もう。鼻がつまった時に効果的

長ねぎの汁

ねぎの白い部分を1/2本ほどみじん切りにし、さらに包丁でたたいて細かくする。ガーゼなどに包んで絞り、絞り汁を脱脂綿につけて鼻の周りに塗る。

とにかく体を温めたいときに

梅干湯

梅干としょうがの絞り汁、好みで黒砂糖を湯のみに入れ、熱いお湯を注いで飲む。梅干を焼いてそのまま食べるか、お湯を注いでつぶして食べても。

卵酒

寒気がする時には、卵酒がいちばん。日本酒1カップ程度に卵を1個入れ、火にかける。半熟になったら、好みではちみつや黒砂糖を入れて、熱いうちに飲もう。お酒が苦手な人は、先に一度沸騰させてアルコールを飛ばしておこう。

ビタミン豊富!栄養満点の食事なら

にんじんスープ

ビタミンAは、鼻やのどの粘膜を丈夫にし、風邪のウイルスの侵入を防ぐ。体内でビタミンAに変わるカロチンを多く含む、にんじんを食べよう。
にんじん1本を輪切りにして、1カップの水でゆで、にんじんが柔らかくなったらゆで汁ごとミキサーにかけ、クリーム状にする。これを火にかけて、牛乳大さじ2、塩・こしょうで味を整えて。
熱がある時は、冷たくしたスープを飲んでもいい。

更新日:2002年1月15日

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