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人間が生きていくのに必要不可欠な中性脂肪。しかし、飽食&運動不足の時代、多くの人にとって、たまりすぎた中性脂肪は命を縮める火薬庫になりかねない。「中性脂肪のたまり過ぎ=肥満」は、右のような生活習慣病の原因になるだ。