食事のここを直せばカロリーを減らせる

• 魚介類や肉類は網焼きにすると油を使わなくてすみます。
  
• 煮込み料理は前日に素材を煮込んで冷蔵庫で冷やし、次の日に表面に固まっている肉の脂肪を取り除きます。
  
• 鶏肉は皮の部分を取り除きます。
  
• マヨネーズなどの高カロリー・高脂肪の素材はなるべく控えて、ネギやニンニク、ショウガ、ゴマなどの薬味や、ポン酢やレモンなどの酸味、トウガラシやトウバンジャンなどの香辛料を使います。