食事抜きのダイエット、大丈夫？（娘が心配、30代 女性）

　
17歳になる娘のことで相談です。高校に入ったころから体重を気にして、朝食を抜いたり、夕飯も残すようになっています。私から見ればとくに太っているようにも見えませんし、まだ成長の途中なので、無理はして欲しくないと思っているのですが、食べる量よりも栄養が偏っているのではと不安になります。
野菜は食べるのですが、ごはんや肉類をほとんど食べません。ごはんや肉をほとんど食べなくても栄養面には支障はないのでしょうか。無理なダイエットをやめさせるにはどうすればいいのか、アドバイスをお願いいたします。

成長期にダイエットはお勧めできません。3食バランスの良い食事を。

　
17歳のお嬢さんがダイエットのために朝食を抜いたり、夕食も残されるそうですが、おっしゃる通りまだ体が出来る成長期ですから、3食バランスのとれた食事をして体に必要な栄養を摂ることが、まず大事なことです。本来は、誰が見ても異常な太り方をしている場合以外は、ダイエットをすべき年齢ではありません。
また、食事を抜く事は、逆に肥満を招くことにもなりますので、3食きちんと食べることをおすすめいたします。理由は人類の長い歴史は「飢餓の歴史」でもあるためです。食べ物を充分食べられるようになったのは、この30〜40年のことでしかありません。「いつ食べ物を口に出来るか分からない」状態が2,000年位続きました。そこで人の遺伝子は食べたものをしっかりと蓄えるように働くようになりました。これは体を守るための防衛本能によるものです。食事を抜いてしまうとこの仕組みが働いてしまうために、かえって太ってしまうことになるので、食事は抜かないようにしましょう。